4 porsjoner.
Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no
Dagens mattips
Her finner du oppskriften som står på baksiden av Dagbladets papirutgave. Alle oppskriftene er samlet i arkivet vårt.
Ser du etter Andreas Viestads faste spalte «Det beste jeg vet»? Den finner du her!
Flere oppskrifter:
Ser du etter Andreas Viestads faste spalte «Det beste jeg vet»? Den finner du her!
Flere oppskrifter:
4 porsjoner:
700 g torskefilet, uten skinn og ben
2 ss hvetemel
1 ss salt
1 knivsodd kajennepepper
Til steking:
2 ss smør
1 ss olje
3 tomater, flådd i terninger
2 grønne paprika, i terninger
1 dl hvitvin eller vann + sitronsaft
• Slik gjør du:
700 g torskefilet, uten skinn og ben
2 ss hvetemel
1 ss salt
1 knivsodd kajennepepper
Til steking:
2 ss smør
1 ss olje
3 tomater, flådd i terninger
2 grønne paprika, i terninger
1 dl hvitvin eller vann + sitronsaft
• Slik gjør du:
Skjær fiskefileten i porsjonsstykker, Bland mel, salt og kajennepepper og rull fiskestykkene i det.
Stek fisken gyllen og gjennomstekt i en blanding av smør og olje, Legg den på varm fat og hold den varm. Stek tomater og paprika et par minutter i fettet fra fisken.
Hell på vin eller sitronvann og la det surre i 5 minutter. Hell det over fisken, og server den med poteter og salat.
Anbefal artikkelen via e-post
Anbefal artikkelen via mobil
Skriv ut artikkelen