Vafler til middag.
Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no
Fakta
Ser du etter Andreas Viestads faste spalte «Det beste jeg vet»? Den finner du her!
Flere oppskrifter:
100 g smør,
4 egg,
4 dl hvetemel,
1 ts salt,
1 ts bakepulver,
5 dl melk.
Fyll:
ca. 200 g røkt kalkunpålegg,
ca. 200 g revet ost,
4-5 tomater, 10-12 soltørkede tomater,
litt hakket timian.
• Slik gjør du:
Smelt smøret. Bland alle ingrediensene i en bolle og pisk til en jevn røre. La den stå i minst 15 minutter slik at melet får svelle. Røren skal være som tykk saus. Er den for fast, kan litt kaldt vann røres inn. Stek i et godt oppvarmet vaffeljern. Dryss skinke, soltørket tomat og ost på vaffelen før du tar den ut av jernet. Brett vaffelen i to og la den ligge i jernet til osten smelter. Med friske tomatskiver smaker dette deilig!

























Anbefal artikkelen via e-post
Anbefal artikkelen via mobil
Skriv ut artikkelen