Vafler til middag.

Tips oss 2400

Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no

Mer info om tips

Fakta

Her finner du oppskriften som står på baksiden av Dagbladets papirutgave. Alle oppskriftene er samlet i arkivet vårt.

Ser du etter Andreas Viestads faste spalte «Det beste jeg vet»? Den finner du her!

Flere oppskrifter:
Ca. 30 minutter, ca. 10 plater

100 g smør,

4 egg,

4 dl hvetemel,

1 ts salt,

1 ts bakepulver,

5 dl melk.

Fyll:

ca. 200 g røkt kalkunpålegg,

ca. 200 g revet ost,

4-5 tomater, 10-12 soltørkede tomater,

litt hakket timian.

• Slik gjør du:

Smelt smøret. Bland alle ingrediensene i en bolle og pisk til en jevn røre. La den stå i minst 15 minutter slik at melet får svelle. Røren skal være som tykk saus. Er den for fast, kan litt kaldt vann røres inn. Stek i et godt oppvarmet vaffeljern. Dryss skinke, soltørket tomat og ost på vaffelen før du tar den ut av jernet. Brett vaffelen i to og la den ligge i jernet til osten smelter. Med friske tomatskiver smaker dette deilig!