Omelett i langpanne.

Tips oss 2400

Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no

Mer info om tips

Fakta

Her finner du oppskriften som står på baksiden av Dagbladets papirutgave. Alle oppskriftene er samlet i arkivet vårt.

Ser du etter Andreas Viestads faste spalte «Det beste jeg vet»? Den finner du her!

Flere oppskrifter:


4 porsjoner:

200 g frisk sjampinjong

2 ss smør

1 stk. grønn squash

1 stk. rød paprika

1 stk. grønn paprika

1 stk. gul paprika

1 stk. purre

2 båt hvitløk

10 stk. egg

6 dl helmelk eller lettmelk

1 ts salt

1 krm pepper

1 dl revet norvegia

• Slik gjør du:

Skjær soppen i skiver og stek den i panne med litt smør. Del squashen på langs og skjær den i skiver. Skjær paprika og purre i strimler.

Bland alle grønnsakene og finhakket hvitløk. Pisk sammen egg, melk, salt og pepper.

Ha grønnsakene i en smurt langpanne, hell eggeblandingen over og dryss på revet ost.

La eggepannen stivne i oven ved 200 grader (settes under midten i oven) i ca 15 minutter. Pynt Med basilikum og paprika.