Omelett i langpanne.
Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no
Fakta
Ser du etter Andreas Viestads faste spalte «Det beste jeg vet»? Den finner du her!
Flere oppskrifter:
- Opplysningskontoret for kjøtt
- God fisk
- Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt
- Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
- Opplysningskontoret for meieriprodukter
- Opplysningskontoret for brød og korn
200 g frisk sjampinjong
2 ss smør
1 stk. grønn squash
1 stk. rød paprika
1 stk. grønn paprika
1 stk. gul paprika
1 stk. purre
2 båt hvitløk
10 stk. egg
6 dl helmelk eller lettmelk
1 ts salt
1 krm pepper
1 dl revet norvegia
• Slik gjør du:
Skjær soppen i skiver og stek den i panne med litt smør. Del squashen på langs og skjær den i skiver. Skjær paprika og purre i strimler.
Bland alle grønnsakene og finhakket hvitløk. Pisk sammen egg, melk, salt og pepper.
Ha grønnsakene i en smurt langpanne, hell eggeblandingen over og dryss på revet ost.
La eggepannen stivne i oven ved 200 grader (settes under midten i oven) i ca 15 minutter. Pynt Med basilikum og paprika.

























Anbefal artikkelen via e-post
Anbefal artikkelen via mobil
Skriv ut artikkelen