Klikk for ingress.
Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no
Fakta
Her finner du oppskriften som står på baksiden av Dagbladets papirutgave. Alle oppskriftene er samlet i arkivet vårt.
Ser du etter Andreas Viestads faste spalte «Det beste jeg vet»? Den finner du her!
Flere oppskrifter:
Ser du etter Andreas Viestads faste spalte «Det beste jeg vet»? Den finner du her!
Flere oppskrifter:
Tomater fylt med ratatouille og gratinert med ost i ovnen er smakfullt og godt og spennende tilbehør til middagen. Server dem også som forrett eller kveldsrett.
4 tomater
ca. 50 g reven hvitost
Ratatouillefyll:
1 grønn squash i terninger
½ løk — finhakket
50 g frisk sjampinjong
½ rød paprika i terninger,
1 båt hvitløk — knust og finhakket
ca. 2 ss frisk timian — finhakket
ca. ½ ts sitronsaft
¼ ts sukker
ca. ½ ts salt
ca. ½ ts pepper
innmaten av tomatene, finhakket
Slik gjør du:
Skjær toppen av tomatene og hul dem ut. Sett dem opp ned slik at væsken får renne godt ut. Fres de oppdelte grønnsakene i olje i varm panne. De skal bli møre men ikke for myke. Rør hele tida. Ta innmaten av tomatene i til slutt. Smak til med salt og pepper. Fyll den ferdige ratatouillen over i de uthulte tomatene. Strø over ost og gratiner i ovn 4-5 minutter ved 180 grader C til tomatene får en gylden farge. De fylte tomatene serveres som en egen rett med fersk gjærbakst til.
Anbefal artikkelen via e-post
Anbefal artikkelen via mobil
Skriv ut artikkelen