Lam i tomat.
Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no
Fakta
Ser du etter Andreas Viestads faste spalte «Det beste jeg vet»? Den finner du her!
Flere oppskrifter:
- Opplysningskontoret for kjøtt
- God fisk
- Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt
- Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
- Opplysningskontoret for meieriprodukter
- Opplysningskontoret for brød og korn
1,2 kg lammekjøtt med ben
2 ss margarin eller olje
1 stk. liten grønn squash
1 stk. liten aubergine
1 stk. rødløk
ca. 2 dl vann
2 boks hakkede hermetiske tomater
1 ss tørket oregano
ca. 1 ts salt
ca. ½ ts pepper
•Slik gjør du:
1. Del grønnsakene i grove biter.
2. Brun kjøttet raskt 5 minutter i margarin/olje i god, varm gryte. Tilsett grønnsakene, tomater, vann og krydder og la alt småkoke under lokk i ca. 45 minutter.
Serveres med pitabrød.

























Anbefal artikkelen via e-post
Anbefal artikkelen via mobil
Skriv ut artikkelen