Lam i tomat.

Tips oss 2400

Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no

Mer info om tips

Fakta

Her finner du oppskriften som står på baksiden av Dagbladets papirutgave. Alle oppskriftene er samlet i arkivet vårt.

Ser du etter Andreas Viestads faste spalte «Det beste jeg vet»? Den finner du her!

Flere oppskrifter:


4 porsjoner:

1,2 kg lammekjøtt med ben

2 ss margarin eller olje

1 stk. liten grønn squash

1 stk. liten aubergine

1 stk. rødløk

ca. 2 dl vann

2 boks hakkede hermetiske tomater

1 ss tørket oregano

ca. 1 ts salt

ca. ½ ts pepper

•Slik gjør du:

1. Del grønnsakene i grove biter.

2. Brun kjøttet raskt 5 minutter i margarin/olje i god, varm gryte. Tilsett grønnsakene, tomater, vann og krydder og la alt småkoke under lokk i ca. 45 minutter.

Serveres med pitabrød.