Appelsincurd.

01.04.2009, kl. 15:09
Tips oss 2400

Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no

Mer info om tips

Les mer:

Her finner du oppskriften som står på baksiden av Dagbladets papirutgave. Alle oppskriftene er samlet i arkivet vårt.

Ser du etter Andreas Viestads faste spalte «Det beste jeg vet»? Den finner du her!

Flere oppskrifter:
Ca. 20 minutter

2 appelsiner

(saft ca. 2 1/2 dl og skall fra 1 appelsin),

1 stjerneanis,

saft av 1/2 lime,

125 g usaltet smør,

2 dl sukker,

3 sammenpiskede egg.

• Slik gjør du:

Ha appelsinsaft, skall og stjerneanis i en kjele og kok inn til ca. 1 dl. Tilsett limesaft. Bland alle ingrediensene i en ildfast bolle/stålbolle. Sett bollen over en kjele med vann, og hold temperaturen rett under kokepunktet (ikke la bollen komme i kontakt med vannet). Rør hele tiden til sausen tykner og har fått passe konsistens. Avkjøl og fyll på rene glass. Appelsincurd er et deilig alternativ til marmelade. Den er holdbar i opptil tre uker.

Magasinetmest brukte emneord

anders behring breivik andreas viestad barn ekstremisme god torsdag jesper juul nazisme politikk på tomannshånd relasjoner restauranter robinson og fredag søndag terrorangrepet vendepunktet