Torskefilet med rekesmør.
Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no
4 porsjoner:
ca. 700 g lettsaltet torskefilet
2 finhakkede sjalottløk
400 g spinat, små blad
75 g smør
1 liten finhakket hvitløkbåt
salt, pepper, muskat
200 g rensede reker
hakket persille
•Slik gjør du:
Skjær fisken i porsjonsstykker og la den trekke i vann til den er akkurat gjennomkokt, 5-7 minutter.
Skyll spinaten og la den renne av. Smelt 1 ss av smøret, tilsett sjalottløk og spinat og la det surre til spinaten faller godt sammen, ca. 5 minutter. Smak til med salt, pepper og muskat. Brun resten av smøret og tilsett rekene. Server med kokte poteter.
ca. 700 g lettsaltet torskefilet
2 finhakkede sjalottløk
400 g spinat, små blad
75 g smør
1 liten finhakket hvitløkbåt
salt, pepper, muskat
200 g rensede reker
hakket persille
•Slik gjør du:
Skjær fisken i porsjonsstykker og la den trekke i vann til den er akkurat gjennomkokt, 5-7 minutter.
Skyll spinaten og la den renne av. Smelt 1 ss av smøret, tilsett sjalottløk og spinat og la det surre til spinaten faller godt sammen, ca. 5 minutter. Smak til med salt, pepper og muskat. Brun resten av smøret og tilsett rekene. Server med kokte poteter.
Anbefal artikkelen via e-post
Anbefal artikkelen via mobil
Skriv ut artikkelen