Focaccia med løk og tomat.

24.04.2009, kl. 10:15
Tips oss 2400

Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no

Mer info om tips

Les mer

Her finner du oppskriften som står i Dagbladets papirutgave. Alle oppskriftene er samlet i arkivet vårt.

 Leter du etter Søndagsmiddagen til Søndags-kokk Marit Røttingsnes Westlie finner du den her.

Flere oppskrifter:

8 porsjoner:

25 g gjær

3 dl vann

2 ss honning

1/2 ts salt

7 dl hvetemel

Topping:

2 tomater

1 rødløk

1 ss olje

3 stilker frisk timian

1/2 ts grovt havsalt

•Slik gjør du:

Smuldre gjæren i en bakebolle. Tilsett lunkent vann og rør inn honning, salt og mel til en smidig deig. Sett deigen til heving i ca. 30 minutter.

Ta deigen ut på bakebordet, og kjevl den ut til 1 cm tykk leiv. Legg den på bakepapir på en stekeplate. Skjær tomater i tynne skiver og løk i tynne ringer. Legg tomat og løk utover deigen, og slå over litt god olje. Strø på hakket frisk timian og salt.

La brødet heve i ca. 25 minutter. Stek brødet ved 200 grader C i ca. 20 minutter på nederste rille i ovnen. Del i biter og server.

Oppskriften levert av www.frukt.no


 

Magasinetmest brukte emneord

anders behring breivik andreas viestad barn ekstremisme god torsdag jesper juul nazisme politikk på tomannshånd relasjoner restauranter robinson og fredag søndag terrorangrepet vendepunktet