Er det virkelig slik at av Tysklands 13 vinområder, kjenner vi bare godt til to av dem? Og selv hos de to kan vi knapt nevne en vinmark eller mer enn tre produsenter, og at skvipet Liebfraumilch, Reiler og Schwarze Katz er det vi forbinder med tysk vin?

Spennende Nahe
Tyskland en stor jobb å gjøre. Frankrike har klart det unike å markedsføre alle typer vin fra bobler til søte, røde så vel som hvite, og stadig nye dukker opp. Fra Tyskland kjenner vi Riesling, men har vi smakt så mange andre druer? Neppe. Men vi får håpe at det kommer Silvanere, Weissburgundere og Spätburgundere snart.

Tidligere har Dagbladets lesere fått innblikk i Australia, Chile, italienske Barolo, ulike druer og mye annet spennende.

Denne gang tar vi for oss Nahe, et av Tysklands mest spennende områder. Foreløpig er det ikke så veldig mange gode produsenter, som ofte skaper renommeet. Nahe har en mengde gode vinmarker, som sammen med klima gir potensialet.

Mange gode vinmarker
Nahe er som mange tyske vinområder et sted med en elv som bærer samme navn. Elva starter inne i Saarland (Saar er en bielv til Mosel), som hører til Mosel, og renner østover mot den viktigste byen Bad Kreuznach, før den mot nord renner ut i Rhinen.

Rundt Bad Kreuznach har du mange av de beste vinmarkene, og byer som Niderhausen og Norheim har mange gode vinmarker. Vinmarker som Felsenberg, Steinberg, Brücke, Bastei og Dellchen, alle med sørlig orientering for god modning av druene, er noen av Dagbladets vineksperts favoritter.

Nahe — en mellomting
Som overalt i Tyskland har det vært et fokus på sødme i vinene, og tradisjonelt sett kan Nahe sies å være en mellomting mellom den florale, myke Mosel-stilen og den mer stramme Rheingau-stilen.

De seinere år har imidlertid topprodusentene startet å lage tørre viner, som loven i Tyskland tillater — og mange vinmarker har fått tildelt Grand Cru-status, som heter Grosses Gewächs (Erste Gewächs i Rheingau). Begge merkes på flaska.

En typisk Nahe-vin med høy kvalitet kommer fra en av de gode vinmarkene, og fra produsenter som Dönnhoff, Schäfer-Frölich, Emrich-Schönleber, Hexamer, Crusius (bare enkelte viner), Bamberger og Diel. Vinene besitter ofte mer krydderuttrykk enn andre steder. Syren er mer inne i vinen og ikke vibrerende som andre steder, samt at frukten ofte får en noe feitere stil.

Gode årganger
Hvite viner av høy kvalitet er i dag verdens mest lagringsdyktige, og det helt unike er at de drikkes godt hele tida. Årganger i Tysklands beste regioner betyr mindre og mindre, i den forstand at det så å si aldri er en dårlig årgang lenger.

De fleste er gode med noen toppår som 2001 og 2007. Siden 1987 og 1991 er det bare 2000 som har vært begredelig.

Hvitvin:

Schäfer-Frölich Felseneck Riesling Grosses Gewächs 2007
Varenr.: 51254 (BU) Poeng: 96 Pris: 385 Sødme: 1
Aroma: Vanvittig kompleks aroma med lag på lag med frukt og blomster, samt syrlige mineralske toner.
Smak: Strukturen slår deg umiddelbart, og den bare fortsetter idet uendelige, selv om følelsen er at vinen er i ferd med å lukke seg kjapt.
Konklusjon: Tim Frölich har styrt de siste åra, og eiendommen er blant Tysklands beste uten dårlige Rieslinger.

Emrich-Schönleber Halenberg Riesling Grosses Gewächs 2007
Varenr.: 51252 (BU) Poeng: 93 Pris: 420 Sødme: 2
Aroma: Tydelig og klar aroma med urter, epleskall, fersken og stein på stein helt i bunn.
Smak: Vibrerende 07-syre med frukt som heller ikke står stille. Lang og fyldig avslutning.
Konklusjon: Vi liker vinene fra Schäfer bedre, men kvalitet er kvalitet og det er det mye av vinene til Emrich.

Schäfer-Frölich Schlossböckelheimer Felsenberg Riesling Kabinett Trocken 2006
Varenr.: 48482 (BU) Poeng: 91 Pris: 189
Sødme: 2
Aroma: Overtoner av steinfrukt med kaskader av fyldig rik aprikose, nedlagte sitroner og den vibrerende tysk Riesling-følelsen.
Smak: Smaken følger opp, men er så rik og delikat at du bare må har mer.
Konklusjon: Felsenberg er blant Europas Topp 10 vinmarker.

Dönnhoff Riesling 2007
Varenr.: 20314 (B) Poeng: 84 Pris: 108,90
Sødme: 3
Aroma: Aromatisk med lett kalk og knust stein.
Smak: Syren tar fort overhånd, og bare den delikate frukten klarer å følge.
Konklusjon: Dönnhoff er Topp 3-produsent i Tyskland.

Niderhauser Steinberg Riesling Trocken Grosses Gewächs 2005, Schlossböckelheim
Varenr.: 10235 (BU) Poeng: 86 Pris: 233,50
Sødme: 2
Aroma: Anelse utviklet, feit frukt med fersken, steinfrukt og grønngule epler.
Smak: Som mange 05-viner en rik frukt med fin syrlighet, men feit avslutning.
Konklusjon: Steinberg er ikke vinmarken det snakkes mest om, men den har flott beliggenhet og gir gode lagringsviner.

Bamberger Monzinger Paradiesgarten Riesling Trocken 2007
Varenr.: 10640 (B) Poeng: 84
Pris: 131,90 Sødme: 1
Aroma: Komplekst sammensatt vin med friske gule epler samt florale overtoner.
Smak: Som all bra tysk vin, fyldig inngang med umiddelbar oppstramming før den avslutter spenstig og rikt.
Konklusjon: Bamberger er på vei som en komet i Nahe, og bør følges sammen med Hexamer i samme by.

• Som nevnt tidligere gir topp Nahe-viner enorm drikkeglede over mange år, og kan drikkes uten mat. Har du noen flasker med tørr Nahe-vin i kjelleren fra kvalitetskriteriene som nevnt over, kan du med sikkerhet bruke dem som en Chablis, altså til fisk og skalldyr. Riesling har den unike egenskapen at den kan brukes til lysere kjøttretter også og kalv, så vel som svin. Og gjerne
med tilbehør av hjemmelaget surkål og pølser med masse kjøtt.