Blant et ufattelig stort antall nyheter er det vanskelig å plukke ut de aller beste vinene, men av dehundretall viner vi har smakt får du her sju gode anbefalinger. Fra seks forskjellige land.

2007 fra Tyskland
Alle lands vinpublikasjoner har mange gode anbefalinger i disse dager, og for vår del er det verdt å få med seg 2007-årgangen i Tyskland som sjelden gir skuffende viner.

Årgnagen har den klassike kombinasjonen av nok modenhet på druene, som er høstet under optimale betingelser hvor syre/sukker er perfekt balansert mot frukt/smaksstoffer.

Drikkes god lenge
Det gir vibrerende flotte og balansete viner til et langt liv. Men samtidig vet vi jo at tyske viner på riesling spesielt drikkes meget godt i hele sitt lange liv.

Videre er jo rødvinene fra Ribera del Duero i Spania, rett nord for Madrid, verdt å få med seg. Laget stort sett på drua Tempranillo. Den gir fyldige, rike og friske viner som skiller de en del fra Rioja, som ofte gir viner med mer sliten (lagret) frukt.

Rød kraftbombe
Så ta sjansen på noen gode opplevelser, og knall til med en kraftbombe av en rødvin i vårensførste herlige solbrente dager.

HVITVIN


Riesling Trocken Buntsandstein 2007, Odinstal, Phalz, Tyskland

Varenr: 58552 (BU) Poeng: 89 Pris: 299,90 Sødme: 1

Aroma: Fyldig rik vin som Schönleber i Nahe. Fyldige knuste blomster og sitronkjøtt pakket inn i stein.

Smak: 13,5 prosent hestekrefter smeller i munnhulen og gir deg ikke fred. Kjøp magnum, du får ikke nok!

Konklusjon: Thomas Hensel (eier) og Andreas Shumann har på få år skapt en av de beste eiendommer i Phalz.

Passer til: Bruk den til din beste kyllingmiddag, saftig rikt og delikat.



Terra Barossa Pinot Gris 2008, Eden Valley, South Australia, Australia

Varenr: 80056 (B)

Poeng: 84 Pris: 114,80 Sødme: 3

Aroma: Appelsinblomstring, nektarin og tørkede urter. Granny smith eplekjøtt.

Smak: Delikat fyldig inngang, frisk syre og bittersøt avslutning.

Konklusjon: 2007 var god, denne enda litt bedre og for de som ikke vil ha stålkant vin fra Frankrike

Passer til: Strålende til Asia-mat med litt spice.


Soave Classico San Michele 2008, Ca?Rugate, Veneto Italia

Varenr: 33138 (B) Poeng: 83

Pris: 118,20 Sødme: 1

Aroma: Ung soavearoma med frisk gul frukt, spenstig skallfrukt og snev av honning.

Smak: Godt laget vin med frisk inngang

og moderat fylde. God avslutning.

Konklusjon: Kommer ikke helt over at Soave kunne laget mye bedre viner - hvis bare!

Passer til: En lett grei pastarett med pochert laks.



Vina Maipo Chardonnay Reserva 2008, Concha y Toro, Maipo, Central Valley, Chile

Varenr: 55445 (BU) Poeng: 81

Pris: 103 Sødme: 2

Aroma: Aromatisk nye verden chardonnay med ananas, smør og lett eik.

Smak: Behagelig fylde og rikhet med syrlig fin avslutning som svinger.

Konklusjon: Vinkelnere hater chilensk vin, men våkne opp, for dette liker folk.

Passer til: Prøv gjerne til fisk på grillen.


Lapaccio Fiano Salento 2008 Paqua, Puglia, Italia

Varenr: 51399 (BU) Poeng: 78

Pris: 99,90 Sødme: 2

Aroma: Enkel ren aroma av hvite blomster og nyraspet frossen sitron og knuste sitronstener.

Smak: Så delikat og enkel med fin lett syre og middels minusfrukt som holder godt.

Konklusjon: Har du ikke prøvd Fiano-drua, så start med dette. Helt ukomplisert.

Passer til: Gressplen og milde oster. Husk pledd og paraply.



RØDVIN
Terrazas Reserva Malbec 2004, Mendoza, Argentina

Varenr: 51373 (BU) Poeng: 87

Pris: 339/magnum Tannin: 4

Aroma: Kraftig rik vin med søte plommer, solbær, vanilje og snev av karamell.

Smak: Intens vin med modne integrerte tanniner som avslutter kraftig nok til å lage en matvin.

Konklusjon: Alltid en meget bra vin. Nå i magnum for de som vil ha det stort.

Passer til: Rikt fettmarmorert kjøtt med nok av hvitløk og sjysaus.



Protos Crianza 2005, Ribera del Duero, Spania

Varenr: 55360 (BU) Poeng: 86 Pris: 205,80 Tannin: 4

Aroma: Mørk og rik frukt med kanel, skogsbær og snev av mørk sjokolade og friskt lær.

Smak: Frisk rik inngang med den klassiske fyldige myke tempranillo druesmaken fra Ribera.

Konklusjon: Tidligere var Protos bare en sliten vin med ulne kanter. Nå er de friske og vitale.

Passer til: Mørkt vilt og grillmat fungerer topp.