Ananas- og agurksalat.

14.05.2009, kl. 08:52
Tips oss 2400

Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no

Mer info om tips

Fakta

Her finner du oppskriften som står i Dagbladets papirutgave. Alle oppskriftene er samlet i arkivet vårt.

 Leter du etter Søndagsmiddagen til Søndags-kokk Marit Røttingsnes Westlie finner du den her.

Flere oppskrifter:

4 porsjoner

1 slangeagurk

1 ss salt

1/2 frisk ananas

2 ss revet frisk ingefær

Dressing:

1 rød chili

2 ss friskpresset limesaft

2 ss vann

1 ss sukker

1 ts salt

Slik gjør du:

Start med dressingen. Splitt opp chilien på langs og skrap ut frø og skillevegger. Start med små mengder og smak deg frem til hvor sterk du vil ha dressingen. Finhakk chilien og rør det sammen med de øvrige ingrediensene.

Skyll agurken og trekk en gaffel nedover den så den blir stripet. Gni agurken inn med salt og la den ligge i 10-15 minutter. Skyll og tørk den godt. Skjær agurken i cm-store terninger.

Skrell ananasen, skjær den i skiver og skjær skivene i terninger på størrelse med agurkterningene.

Bland agurk, ananas og ingefær, hell dressingen over og bland salaten godt.

Salaten er super til grillet kylling og annet kjøtt.

Flere tips og oppskrifter finner du på: www.frukt.no.


 

Magasinetmest brukte emneord

anders behring breivik andreas viestad barn ekstremisme god torsdag jesper juul nazisme politikk på tomannshånd relasjoner restauranter robinson og fredag søndag terrorangrepet vendepunktet