Marinert biff med grønnsaksspyd.
Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no
Les mer
Her finner du oppskriften som står i Dagbladets papirutgave. Alle oppskriftene er samlet i arkivet vårt.
Leter du etter Søndagsmiddagen til Søndags-kokk Marit Røttingsnes Westlie finner du den her.
Flere oppskrifter:
Leter du etter Søndagsmiddagen til Søndags-kokk Marit Røttingsnes Westlie finner du den her.
Flere oppskrifter:
- Opplysningskontoret for kjøtt
- God fisk
- Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt
- Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
- Opplysningskontoret for meieriprodukter
- Opplysningskontoret for brød og korn
4 porsjoner
4 stk marinert biff av ytrefilet storfe
8 stk sjalottløk
8 stk cherrytomat, rød
8 stk cherrytomat, gul
1 stk grønn squash
2 ss olje
1 ts salt
1/2 ts pepper
8 stk grillspyd
Slik gjør du:
1. Skrell sjalottløken, skyll tomatene og del squashen i halve skiver.
2. Tre grønnsakene på spyd. Pensle med olje og ha på salt og pepper.
3. Grill spydene på middels sterk varme i ca. 5 minutter, mens du snur dem ofte.
4. Grill biffene på middels sterk varme i 2-3 minutter på hver side. Når kjøttsaften begynner å piple på oversiden kan du snu skivene og stek videre til rosa kjøttsaft pipler frem.
Server biff og grønnsakspyd med ris (gjerne fullkornris, villris eller brun ris)
TIPS: Bruker du grillspyd av tre, bør de legges i vann en stund først ellers kan de ta fyr.
4 stk marinert biff av ytrefilet storfe
8 stk sjalottløk
8 stk cherrytomat, rød
8 stk cherrytomat, gul
1 stk grønn squash
2 ss olje
1 ts salt
1/2 ts pepper
8 stk grillspyd
Slik gjør du:
1. Skrell sjalottløken, skyll tomatene og del squashen i halve skiver.
2. Tre grønnsakene på spyd. Pensle med olje og ha på salt og pepper.
3. Grill spydene på middels sterk varme i ca. 5 minutter, mens du snur dem ofte.
4. Grill biffene på middels sterk varme i 2-3 minutter på hver side. Når kjøttsaften begynner å piple på oversiden kan du snu skivene og stek videre til rosa kjøttsaft pipler frem.
Server biff og grønnsakspyd med ris (gjerne fullkornris, villris eller brun ris)
TIPS: Bruker du grillspyd av tre, bør de legges i vann en stund først ellers kan de ta fyr.
Anbefal artikkelen via e-post
Anbefal artikkelen via mobil
Skriv ut artikkelen