Rabarbrakake med ostekrem.
Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no
4 porsjoner
500 g rabarbra
3 stk. egg, 2 1/2 dl sukker
175 g smør, 2 1/2 dl hvetemel
1/2 ts bakepulver
Ostekrem:
3 dl vaniljekesam
200 g kremost naturell
2 1/2 dl melis, 2 ts vaniljesukker
Slik gjør du:
Rabarbraen vaskes, og renses hvis den ytre delen er grov. Kuttes i staver på 3-4 cm. Piske egg og sukker til eggedosis. Tilsett smeltet avkjølt smør og sikt i hvetemel og bakepulver og vend det forsiktig inn i eggedosisen. Røren helles over i en 26 cm form eller rektangulær form. Stikk stavene med rabarbra ned i røren og fordel de jevnt utover. Stek kaken midt i ovnen på 175 C i ca. 40 minutter
Ostekremen: Visp alle ingrediensene til en luftig krem. Server kaken lun med ostekremen som tilbehør eller avkjøl kaken og smør ostekremen på toppen.
Oppskriften er levert av melk.no
500 g rabarbra
3 stk. egg, 2 1/2 dl sukker
175 g smør, 2 1/2 dl hvetemel
1/2 ts bakepulver
Ostekrem:
3 dl vaniljekesam
200 g kremost naturell
2 1/2 dl melis, 2 ts vaniljesukker
Slik gjør du:
Rabarbraen vaskes, og renses hvis den ytre delen er grov. Kuttes i staver på 3-4 cm. Piske egg og sukker til eggedosis. Tilsett smeltet avkjølt smør og sikt i hvetemel og bakepulver og vend det forsiktig inn i eggedosisen. Røren helles over i en 26 cm form eller rektangulær form. Stikk stavene med rabarbra ned i røren og fordel de jevnt utover. Stek kaken midt i ovnen på 175 C i ca. 40 minutter
Ostekremen: Visp alle ingrediensene til en luftig krem. Server kaken lun med ostekremen som tilbehør eller avkjøl kaken og smør ostekremen på toppen.
Oppskriften er levert av melk.no
Anbefal artikkelen via e-post
Anbefal artikkelen via mobil
Skriv ut artikkelen