Grillspyd med svinekjøtt og aprikos.
Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no
2 porsjoner:
300 g renskåret svinekjøtt fra flatbiff eller filet
1/2 stk rød paprika
1/2 stk grønn squash
10 stk tørket aprikos
1 ss olje til pensling
1 ts salt
1/2 ts pepper
8 stk grillspyd
Slik gjør du:
Et praktisk «spyd-tips» før du begynner:
Bruker du grillspyd av tre, bør de legges i vann en stund først ellers kan de ta fyr.
1. Skjær kjøtt og grønnsaker i tilnærmet like store biter ca. 3 x 3 cm og tre dem vekselvis på spydene. For å få jevn grilling på alle sider er det viktig at bitene ikke sitter for tett.
2. Pensle spydene med litt olje, slik at de ikke fester seg til grillen. Krydre med salt og pepper.
3. Grillspydene grilles rundt i 2-4 minutter, snus ofte.
Server grillspydene med en type eksotisk saus. Sausen kan du få kjøpt ferdig på flaske eller du kan lage den selv.
Denne retten ble levert av matprat.no.
300 g renskåret svinekjøtt fra flatbiff eller filet
1/2 stk rød paprika
1/2 stk grønn squash
10 stk tørket aprikos
1 ss olje til pensling
1 ts salt
1/2 ts pepper
8 stk grillspyd
Slik gjør du:
Et praktisk «spyd-tips» før du begynner:
Bruker du grillspyd av tre, bør de legges i vann en stund først ellers kan de ta fyr.
1. Skjær kjøtt og grønnsaker i tilnærmet like store biter ca. 3 x 3 cm og tre dem vekselvis på spydene. For å få jevn grilling på alle sider er det viktig at bitene ikke sitter for tett.
2. Pensle spydene med litt olje, slik at de ikke fester seg til grillen. Krydre med salt og pepper.
3. Grillspydene grilles rundt i 2-4 minutter, snus ofte.
Server grillspydene med en type eksotisk saus. Sausen kan du få kjøpt ferdig på flaske eller du kan lage den selv.
Denne retten ble levert av matprat.no.
Anbefal artikkelen via e-post
Anbefal artikkelen via mobil
Skriv ut artikkelen