4 porsjoner.
Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no
Dagens mattips
Her finner du oppskriften som står på baksiden av Dagbladets papirutgave. Alle
oppskriftene er samlet i arkivet vårt.
Leter du etter søndagsmiddagen? Her finner du oppskriftene til Marit Røttingnes Westlie.
Flere
oppskrifter:
oppskriftene er samlet i arkivet vårt.
Leter du etter søndagsmiddagen? Her finner du oppskriftene til Marit Røttingnes Westlie.
Flere
oppskrifter:
4 porsjoner
400 g kjøttdeig av svin
1 stk. stor løk, finhakket
2 ss smør
2 stk. egg
2 dl melk
2 ss hvetemel
1 ts salt
nykvernet pepper
Fyll
250 g nykål, sommerkål
250 g gulrot
100 g vårløk
1/2 ts salt
1/2 dl vann
50 g smør
2 stilk bladpersille, hakket
Slik gjør du:
1. Brun kjøttdeigen i smør sammen med løk på god varme. Fordel kjøttdeig og løk jevnt utover pannen og slå ned varmen.
2. Visp sammen egg, melk, hvetemel, salt og litt nykvernet pepper. Hell blandingen over kjøttdeigen.
3. La det hele steke ved svak varme under lokk til pannekakeomeletten har stivnet.
4. Mens pannekakeomeletten stivner kokes vannet opp i en kjele tilsatt smør og salt. Tilsett finsnittet nykål, revet gulrot og vårløk i tynne ringer når vannet koker. Damp grønnsakene møre, ved svak varme under lokk i ca. 5 minutter. Rør av og til. Sil av vannet og fordel grønnsakene oppå pannekakeomeletten. Pynt med hakket persille og server med tzatziki.
Oppskriften er levert av melk.no
400 g kjøttdeig av svin
1 stk. stor løk, finhakket
2 ss smør
2 stk. egg
2 dl melk
2 ss hvetemel
1 ts salt
nykvernet pepper
Fyll
250 g nykål, sommerkål
250 g gulrot
100 g vårløk
1/2 ts salt
1/2 dl vann
50 g smør
2 stilk bladpersille, hakket
Slik gjør du:
1. Brun kjøttdeigen i smør sammen med løk på god varme. Fordel kjøttdeig og løk jevnt utover pannen og slå ned varmen.
2. Visp sammen egg, melk, hvetemel, salt og litt nykvernet pepper. Hell blandingen over kjøttdeigen.
3. La det hele steke ved svak varme under lokk til pannekakeomeletten har stivnet.
4. Mens pannekakeomeletten stivner kokes vannet opp i en kjele tilsatt smør og salt. Tilsett finsnittet nykål, revet gulrot og vårløk i tynne ringer når vannet koker. Damp grønnsakene møre, ved svak varme under lokk i ca. 5 minutter. Rør av og til. Sil av vannet og fordel grønnsakene oppå pannekakeomeletten. Pynt med hakket persille og server med tzatziki.
Oppskriften er levert av melk.no
Anbefal artikkelen via e-post
Anbefal artikkelen via mobil
Skriv ut artikkelen