Slik lager du rømmegrøt.
Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no
4 porsjoner
1 l seterrømme
3 1/2 dl hvetemel
1 l melk
2 ts salt
Slik gjør du:
Kok rømmen under lokk i 2 minutter. Rør i halvparten av melet. Rør kraftig, så kommer smøret fram. Skum av smøret og rør i resten av melet. Spe med melken og rør til grøten er jevn og helt uten klumper. Kok grøten i 3 minutter. Smak til med salt.
Bruk smøret fra rømmen på grøten ved servering. Serveres med sukker og kanel, og gjerne en god spekeskinke på flatbrød ved siden av.
Oppskriften er levert av melk.no
1 l seterrømme
3 1/2 dl hvetemel
1 l melk
2 ts salt
Slik gjør du:
Kok rømmen under lokk i 2 minutter. Rør i halvparten av melet. Rør kraftig, så kommer smøret fram. Skum av smøret og rør i resten av melet. Spe med melken og rør til grøten er jevn og helt uten klumper. Kok grøten i 3 minutter. Smak til med salt.
Bruk smøret fra rømmen på grøten ved servering. Serveres med sukker og kanel, og gjerne en god spekeskinke på flatbrød ved siden av.
Oppskriften er levert av melk.no
Anbefal artikkelen via e-post
Anbefal artikkelen via mobil
Skriv ut artikkelen