4 porsjoner

4 skiver entrecôte av storfe à 200 g

Marinade:

1 dl rødvin

1 dl rødvinseddik

4 ss olivenolje

1 ss frisk rosmarin

1/2 ts kvernet sort pepper

1 ts salt

Slik gjør du:

1. Finhakk rosmarin og bland sammen med resten av ingrediensene til marinaden. Hell over kjøttet og bland godt. La det stå i romtemperatur i 1 time, eller ca. 3 timer i kjøleskap.

2. Ta kjøttet ut av marinaden, dryss over salt og legg kjøttet i varm grillpanne, eller aller best på en varm grill. Grill på medium varme, 6- 8 minutter for medium stekt. Snu kjøttet ofte.

Serveres med stekte poteter eller ris.

Denne retten ble levert av matprat.no.