Pannekake med ost og skinke.
Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no
4 porsjoner
2 1/2 dl sammalt hvete, fin
1 dl havregryn
3 1/2 dl hvetemel
1/2 ts salt
1 l lettmelk
4 stk. egg
2 ss smør smeltet
Eksempel på fyll:
8 stk. salatblad
50 g norvegia revet
50 g kokt skinke
Slik gjør du:
1. Ha de tørre ingrediensene i en bolle. Visp sammen egg, melk og bland det gradvis inn i de tørre ingrediensene til røren er glatt og uten klumper. Bland i smeltet smør.
2. Dekk til røren og la den stå i ca 30 minutter å svelle.
3. Varm en teflonpanne på middels varme og smelt litt smør. Hell i så mye røre at den så vidt dekker bunnen. Drei pannen så røren blir jevnt fordelt over hele bunnen. Snu pannekaken med en stekespade når den har stivnet på overflaten. Pannekaken skal være gulbrun på begge sider. Brett pannekaken i fire.
Oppskriften er levert av melk.no
2 1/2 dl sammalt hvete, fin
1 dl havregryn
3 1/2 dl hvetemel
1/2 ts salt
1 l lettmelk
4 stk. egg
2 ss smør smeltet
Eksempel på fyll:
8 stk. salatblad
50 g norvegia revet
50 g kokt skinke
Slik gjør du:
1. Ha de tørre ingrediensene i en bolle. Visp sammen egg, melk og bland det gradvis inn i de tørre ingrediensene til røren er glatt og uten klumper. Bland i smeltet smør.
2. Dekk til røren og la den stå i ca 30 minutter å svelle.
3. Varm en teflonpanne på middels varme og smelt litt smør. Hell i så mye røre at den så vidt dekker bunnen. Drei pannen så røren blir jevnt fordelt over hele bunnen. Snu pannekaken med en stekespade når den har stivnet på overflaten. Pannekaken skal være gulbrun på begge sider. Brett pannekaken i fire.
Oppskriften er levert av melk.no
Anbefal artikkelen via e-post
Anbefal artikkelen via mobil
Skriv ut artikkelen