Kylling- og chèvresalat med bacon.
Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no
Ca. 20 minutter, 2 pers.
100 g bacon i skiver,
2 kyllingfileter,
1 hode friséesalat,
1-2 hjertesalat eller sikorisalat,
10-12 cherrytomater
(røde eller gule) delt i to,
2-3 skiver daggammelt brød i grove biter,
ca. 50 g chèvre i biter.
Dressing:
3 ss rødvinseddik eller bringebæreddik, 6-7 ss olivenolje, salt og pepper.
Slik gjør du:
Stek baconskivene og la dem renne av på litt papir. Stek kyllingfiletene i baconfettet og krydre med salt og pepper. La dem hvile litt før de skjæres i skiver. Vask og tørk salaten og riv den grovt. Legg den utover på et stort fat sammen med tomatene. Legg biter av chèvre på brødbitene, drypp over litt olivenolje og stek dem under grillelementet til de begynner å smelte og får en fin farge.
Rist sammen eddik, olje, salt og pepper. Anrett bacon, kylling og brød med ost på salaten og drypp over dressingen. Server straks.
Oppskriften er levert av egg.no
100 g bacon i skiver,
2 kyllingfileter,
1 hode friséesalat,
1-2 hjertesalat eller sikorisalat,
10-12 cherrytomater
(røde eller gule) delt i to,
2-3 skiver daggammelt brød i grove biter,
ca. 50 g chèvre i biter.
Dressing:
3 ss rødvinseddik eller bringebæreddik, 6-7 ss olivenolje, salt og pepper.
Slik gjør du:
Stek baconskivene og la dem renne av på litt papir. Stek kyllingfiletene i baconfettet og krydre med salt og pepper. La dem hvile litt før de skjæres i skiver. Vask og tørk salaten og riv den grovt. Legg den utover på et stort fat sammen med tomatene. Legg biter av chèvre på brødbitene, drypp over litt olivenolje og stek dem under grillelementet til de begynner å smelte og får en fin farge.
Rist sammen eddik, olje, salt og pepper. Anrett bacon, kylling og brød med ost på salaten og drypp over dressingen. Server straks.
Oppskriften er levert av egg.no
Anbefal artikkelen via e-post
Anbefal artikkelen via mobil
Skriv ut artikkelen