Laks i sovepose.

Tips oss 2400

Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no

Mer info om tips
4 porsjoner

300 g laksefilet

6 stk. små bunter brokkoli

4 stk. hvetetortilla

1/2 stk. blomkål

4 dl hurtigris

3 ss pesto

2 dl lettrømme

Slik gjør du:

Fres sopp, blomkål og brokkoli i en panne. Legg laksefilet i pannen og brun lett på begge sider, ca. 3-4 minutter. Du kan også dele laksen i mindre biter og frese dem sammen med grønnsakene. Kok opp ris og lag pestorømme av rømme og pesto som du rører sammen.

Varm hvetetortillaene, og legg den ene i bunnen på tallerkenen. Ha i alt fyllet og legg den andre hvetetortillaen på toppen som en sovepose.

Oppskriften er levert av melk.no