(Dagbladet): Renhold av handlevogner og -kurver i dagligvarebutikker får stryk av Mattilsynet, skriver Tidens Krav.

Sjekker bakterieinnholdet
Tilsynet har sjekket 39 butikker på Nordmøre. Bare to av disse bestod bakterietesten.

- Vi tar en test med en såkalt ATP-måler. Den gir oss et svar ganske umiddelbart på omfanget av bakterier, og resultatene på denne runden varierer fra 6 til 2 286, forklarer seniorinspektør Kjell Jensen til tk.no.

Ifølge Jensen betyr et resultat under ti at overflaten er ren, verdier mellom 11 og 19 betyr at overflaten ikke er tilstrekkelig rengjort, mens alt over 20 betyr at overflaten er skitten.

Dør på to-tre timer
Folkehelseinstituttet er ikke spesielt bekymret for at bakteriebombene skal spre svineinfluensa. Direkte smittedråpe med hoste og nysing rett mot friske mennesker er den dominerende smitteveien fior H1N1-viruset.

- Smittedråper som går via håndtak på handlekurver og emballasje i matbutikkene utgjør bare minimal smittespredning av svineinfluensa. Viruset overlever bare to-tre timer via en sånn mellomvei, og helt vanlig håndvask før matlaging fjerner i praksis alt. Hovedregelen for smittevern er fortsatt god håndhygiene og streng kustus ved hosting, sier lege Siri Hauge ved avdelingen for infeksjonsovervåkning til Dagbladet.

Hun jobber med å svare på alle mulige spørsmål fra helsepersonell landet rundt om svineinfluensa.

- Det store temaet er fortsatt når det kommer nok vaksine og prioritering mellom risikogrupper, sier hauge. 


Mangler rutiner
Testen på Nordmøre kom i stand etter at det lokale Mattilsynet fikk flere henvendelser fra kunder som reagerte på møkkete vogner og kurver.

Bare to butikker hadde handlevogner - og kurver med verdier som lå under renhetsgrensen på ti.

ATP-målingen sier derimot ingenting om hva slags typer bakterier som blir oppdaget.

- De fleste butikkene har gjort rent når de har sett at det er nødvendig, men de færreste har hatt rutiner på å rengjøre kurvene, sier Jensen, som ikke er sjokkert over resultatene:

- Den gjengse kommentaren har vært at dette har man ikke vært tilstrekkelig oppmerksom på. Det gledelige er at de aller fleste har vært positivt innstilt til undersøkelsen, og nå innfører faste rutiner med vedlikehold.

Overfor Dagbladet presiserer Jensen at testen av handlevogner og -kurver var en del av større hygieneundersøkelse i butikkene.

- Vi har ikke fokusert på kontaktflater, slik som handlekurv-håndtak. Dette har ingenting med svineinfluensa å gjøre. Vi ønsker å begrense forurensning av varer som skjer i en handlevogn og som kan overføres med varene til kjøkkenet eller kjøleskapet, sier han.

 Ikke prioritert
Dagbladet har i formiddag snakket med flere av Mattilsynets distriktskontorer.

Det er ikke planlagt flere kontroller slik som den på Nordmøre.

Høyt bakterieinnhold på gjenstander som berøres av mange mennesker er likevel en kjent problemstilling for tilsynet.

- Disse funnene er langt fra overraskende for oss. Det er naturlig at det blir mer bakterier på dørhåndtak og liknende, men det med handlevogner er ingenting vi har noen spesifikt fokus på nå, sier seksjonssjef Gry Holmbakken i Næringsmiddeltilsynet, ved Mattilsynet i Oslo.

På sine kontroller ute i dagligvarebutikkene, hender det også at tilsynet sjekker handlekurvene.

- Er vi ute på tilsyn og ser noe som er ille, reagerer vi selvsagt, sier distriktssjef Inger Marie Øymo ved Mattilsynet i Asker og Bærum.

- I vår risikovurdering kommer likevel handlekurver ganske langt nede i forhold til andre ting som skal sjekkes.

Vurderer rutinene
Flere av de store kjedene leier inn eksterne selskap som reiser rundt og rengjør vognene og kurvene.

- Er det veldig møkkete, må det selvsagt tas av butikken, sier daglig leder for Kiwi-kjeden Per-Erik Burud.

Ifølge ham har bruken av spesielt handlekurver økt etter at det kom nye modeller med lange håndtak som kan trilles på gulvet.

- Her må vi se om kurvene blir ekstra møkkete fordi de er nærmere bakken. Vi har folk som ser på om renholdet må økes.

Unngå smitte
Helsedirektoratet har ingen anbefalinger spesifikt i forhold til handlevogner og -kurver og henviser til de allmenne hygienerådene.

• • Vask hendene grundig og ofte.
• • Hånddesinfeksjon med sprit er et godt alternativ når man ikke får vasket hendene på annen måte.

For å unngå å smitte andre:

• • Bruk engangs papirhåndklær foran munnen for å beskytte andre når du hoster eller nyser. Kast papirhåndkleet etter bruk.
• • Host eller nys i albuekroken hvis du ikke har papirhåndkle tilgjengelig.