Hummerfiske med turister er populært på den svenske vestkysten i høst.
KIRSTEN M. BUZZI
I SVERIGE
Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no
BLÅ HUMMER: Denne hummeren er like blå som buksene til Martin Olofsson. Neste år kan hummeren bli sort igjen.
TEINE: Det er bare lov å fiske hummer med teine. I de to hullene kan små hummere slippe ut.
KASTES UT IGJEN: Denne hummeren er full av rogn og må kastes ut i havet. Hummeren bærer rognen under halen i ett år.
I RORBUA: Etter dagens fangst smaker det med en kaffepause i rorbua i Kungshamn.
Sola lysner over de grå svabergene og får Bohuslän-granitten til å lyse opp i rosa og gull. Vi står på Smögenbrygga. Klokka er før åtte og det er ikke et menneske å se. Utenom en gjeng turister, kledd i tykke svarte og røde varmedresser.
Der kommer LL 44 Marie tøffende. Med fisker Martin Olofsson.
Turistfiske
Martin tar med turistene på fisketurer. Nå om høsten er det hummer som gjelder i Smögen.
— Det lønner seg ikke for oss å fiske hummer kommersielt, det er for mange hobbyfiskere, sier Martin Olofsson. Men å ta med turistene på fisketur, det lønner seg bedre.
Strenge regler
På Sveriges vestkyst er det tillatt å fiske fra 21. september fram til 30. april.
Men etter jul er det gjerne for kaldt, da holder hummeren seg i ro på dypet, forteller Martin. De siste 11 åra har Martin og «Marie» kjørt ut med turister på havfiske, det vil si siden han gikk ut av skolen.
— En bra båt, sier han, om båten Maria fra Selfa Arctic, Rødskjær.
Blikkstille
Havet er blikkstille en iskald novembermorgen. Den første teina hales opp. Fisketuristene er mannskap, etter tur. Tar båtshaken og haler inn. Martin skrur på en maskin, tauet kveiler seg om bord. Ingenting i denne teina.
I neste teine er det en stor sjøstjerne.
Endelig
Martin har plassert teinene smart. På steinbunn, der hummeren liker å gjemme seg.
I hummerteine nummer tre er det en stor svart hummer.
Turistene får måle. Martin måler etter. Åtte centimeter fra bakkant av øyehulen til bakkant av hovedskjoldet er regelen.
— Tidligere målte man hele hummeren, da var det lett å strekke litt ut til den oppfylte kravene om 22 centimeter. Nå kan man ikke gjøre feil, forklarer fisker Martin.
Ny teine hales opp.
En kjempediger hummer. Svart og glinsende. Men full av rogn. Dermed må hun ut i sjøen igjen.
Det er også regelen. Den må følges skal det bli flere hummere å fiske.
Martin viser oss oss forskjellen på en hannhummer og en hunn. Hannenen er smalere over halen enn hunnen.
Det er mye vi ikke vet om en av de flotteste skapningene som lever nede på havbunnen.
Hvor er den de første månedene av sitt hummerliv. er det ingen som vet, sier Martin.
Hummerens sexliv
Hummeren har seg bare en gang om året, når skallet felles. Det fungerer som lokkemat for hannhummeren.
Hummeren gjør det da mage mot mage, en av de få dyr som får det til på den måten.
Når hun er befruktet legger hun rogna ut nedover kroppen og der blir den liggende i vel ett år.
Havet er fremdeles blikkstille. Vi tøffer videre.
Teine etter teine hales opp; Store krabber. En liten fisk. Nye hunnhummere med rogn, som må kastes ut igjen. Det er like spennende hver gang teina hales opp av havet.
— Vi viste ikke om vi ville få noe, sier Camilla Borgo fra Göteborg, på hummerfiske for aller første gang. Hele familien er med, Camilla røper at hummerturen er en gave til farens 60-årsdag.
Dagens fangst
Dagens fangst er totalt 16 hummere. Sju av hummerne må ut i havet igjen, klare til å bli fisket neste år. Resultatet blir ni hummere. Og en bøtte med krabber.
Martin Olofsson veier dem opp i rorbua i Kungshamn. Til sammen nesten fem kilo. Det betyr 2115 kroner, sier Martin.
Ikke rart de kalles havets svarte gull.
