Ukens anbefaling fra Klikk.no går rett inn på førsteplass på Klikk.nos Topp ti rødvin-liste! Lista oppdateres slik at du til enhver tid finner de beste rødvinene til under 120 kroner.

Denne gangen går turen til det nordlige Portugal. Her finner vi landets neststørste by, Porto, og herfra kommer også fotballaget med samme navn, som nettopp fikk skambank av Arsenal. Det var imidlertid andre og bedre tider da José Mourinho styrte butikken. Da vant nemlig Porto Champions League! Men nok om fotball nå.

Vår vinanbefaling er laget på en miks av 60 % tinta roriz, 25 % touriga franca, 10 % touriga nacional og 5 % tinta barocca. Halvparten av vinen har vært lagret på fat en kort periode, og den har fått tre måneders flaskemodning før den ble sluppet på markedet.

Fraga do Facho 2008, vnr 80413, kr 99, 85 poeng.

Dyp rød med hint mot fiolett. Syrlige mørke bær i duften med hint av urter og bark. God fylde med pen frukt, god syre og en ganske lang ettersmak med tydelige, men fine tanniner.

Denne vinen er god å drikke nå, men tåler også lagring i to til tre år. Med den gode fylden og de tydelige tanninene, er dette en skikkelig kjøttvin. Du kan drikke den til både okse, lam og svin, gjerne med litt isprengt fett, også med litt rikt og kraftig tilbehør.

Her er oppskrifter på noen retter som passer til vinen:

Biff med chilismør og hvitløkmos

Langtidsbakt svinenakke med urter, rotfrukter og fløtegratinerte poteter

Klassisk lammestek med silkemyk sellerirotmos

Flere gode tips i serien Ukens beste vinkjøp finner du her:

God chianti

Frisk og lett italiener

Riesling til asiatisk sjømat

Nydelig barbera

Syrah til kjøttgrytene

Saken ble opprinnelig publisert på Klikk.no. Les her.