Det rekker du fint.
LES MER I MAGASINET: I tillegg til Viestads karamellpudding, kan du i Magasinet i morgen lese om bokseren Cecilia Brækhus, som heller vil pådra seg en hjerneskade og være lykkelig enn å være ulykkelig med en kjedelig jobb. Dessuten får du møte foreldrene til deltakerne i «Paradise Hotel» og tre utypiske nordmenn som er mer eller mindre stolte av å være norske.
JA, VI ELSKER karamellpudding.
Mange nordmenns har den søte, skjelvende delikatessen som sin favorittdessert.
Men merkelig nok er det ikke mange av oss som lager den selv.
Enten kjøper vi en ferdigutgave på pose eller pakke - eller så spiser vi det bare når vi får det i festlige lag, gjerne når «hun som er så flink til å lage karamellpudding» har bidratt med sin spesialitet til kakebordet.
I de fleste norske bygder finnes lokale varianter av a' Unni og hu' Laila som bor litt lengre opp i veien og har den gylne puddingen som sitt faste glansnummer.
MEN FRYKT IKKE. Har du lyst på karamellpudding på 17. mai, er det langt fra noen heksekunst å lage den selv.
I sin spalte «Det beste jeg vet» i Magasinet i morgen viser Andreas Viestad deg hvordan.
Viestads utgave beskrives som «luksuriøs, men temmelig tradisjonell».
Her er en oversikt over alt du trenger:
• 1 vaniljestang
• 6 dl melk
• 4 dl fløte (eller 3 dl fløte og 1 dl crème fraiche)
• 2 dl sukker
• 6-7 egg
• Stekeovn
• Kokeplate
• En dyp langpanne
• Kniv
• En gryte
• Røreredskap
• Visp
• Bolle
• En brødform som rommer 1,5 liter
Mange nordmenns har den søte, skjelvende delikatessen som sin favorittdessert.
Men merkelig nok er det ikke mange av oss som lager den selv.
Enten kjøper vi en ferdigutgave på pose eller pakke - eller så spiser vi det bare når vi får det i festlige lag, gjerne når «hun som er så flink til å lage karamellpudding» har bidratt med sin spesialitet til kakebordet.
I de fleste norske bygder finnes lokale varianter av a' Unni og hu' Laila som bor litt lengre opp i veien og har den gylne puddingen som sitt faste glansnummer.
MEN FRYKT IKKE. Har du lyst på karamellpudding på 17. mai, er det langt fra noen heksekunst å lage den selv.
I sin spalte «Det beste jeg vet» i Magasinet i morgen viser Andreas Viestad deg hvordan.
Viestads utgave beskrives som «luksuriøs, men temmelig tradisjonell».
Her er en oversikt over alt du trenger:
Ingredienser:
• 1 vaniljestang
• 6 dl melk
• 4 dl fløte (eller 3 dl fløte og 1 dl crème fraiche)
• 2 dl sukker
• 6-7 egg
Utstyr:
• Stekeovn
• Kokeplate
• En dyp langpanne
• Kniv
• En gryte
• Røreredskap
• Visp
• Bolle
• En brødform som rommer 1,5 liter
