Dette spiser vi i helgen.
Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no
Yr.no melder om godt vær over store deler av landet de neste dagene, så denne helga dropper vi forretten og fyrer i stedet opp grillen.
Hovedretten er en helgrillet svinenakke. Mesterkokk Bent Stiansen viser deg her hvordan du lykkes med dette prosjektet. Clotilde Dusouliers oppskrift på ratatouille er et tilbehør som passer utmerket til - og det fine med denne er at den kan bake i ovnen for seg selv mens du gir gjestene og svinenakken oppmerksomhet.
Til dessert vil jeg anbefale en av mine absolutte sommerfavoritter - tropisk fruktsalat. Dette er også et helt riktig tidspunkt å dra fram en kald flaske moscato d'asti. Da gjenstår det bare å nyte sommerkvelden.
Les også:
Slik renser du grillristen
En hel uke med grilling
Dette har du aldri gjort med jordbær
Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!
Saken ble opprinnelig publisert på Klikk.no. Les her.
Brød, grill og frukt
Når det er sagt kan det ikke skade med noe godt på bordet til de ventende middagssgjestene. Jeg foreslår at du baker focaccia og setter fram en aioli, som kan roe ned gemyttene blant de sultne ute i hagen.Hovedretten er en helgrillet svinenakke. Mesterkokk Bent Stiansen viser deg her hvordan du lykkes med dette prosjektet. Clotilde Dusouliers oppskrift på ratatouille er et tilbehør som passer utmerket til - og det fine med denne er at den kan bake i ovnen for seg selv mens du gir gjestene og svinenakken oppmerksomhet.
Til dessert vil jeg anbefale en av mine absolutte sommerfavoritter - tropisk fruktsalat. Dette er også et helt riktig tidspunkt å dra fram en kald flaske moscato d'asti. Da gjenstår det bare å nyte sommerkvelden.
Les også:
Slik renser du grillristen
En hel uke med grilling
Dette har du aldri gjort med jordbær
Her kan du søke blant 4000 oppskrifter!
Saken ble opprinnelig publisert på Klikk.no. Les her.
Emneord:
Anbefal artikkelen via e-post
Anbefal artikkelen via mobil
Skriv ut artikkelen