BERLIN (Dagbladet): - Ikke de beste vi har smakt, sier økonomistudentene Martin og Angie.

Det er currywurst, ikke berlinerboller eller hamburgere som regnes som Berlins nasjonalrett. Den spises overalt. Til alle tider.

Vi står ved Checkpoint Charlie, i dag en av byens mest besøkte turiststeder.

Der finnes det også selvsagt en Checkpoint Charlie Currywurst - tvers over gata for byens mest besøkte museum Haus am Checkpoint Charlie.

Martin og Angie foreslår at vi heller skal prøve Konoppke's litt lenger nede i Friedrichstrasse.

Det finnes også et interaktivt Currywurst-museum litt lenger nede i gata, for dem som ikke får nok av currywursten.

Berlin-eksperten

- Hva er det som gjør Berlin så spesiell? spør vi den tidligere Berlin-korrespondenten, Dagblad-redaktøren og forfatteren Jahn Otto Johansen

- Blandingen av alle slags kulturer, nasjonaliteter er større enn i noen annen europeisk by. De bidrar med sine restauranter, butikker, kulturtilbud og livsstil til et enormt etnisk mangfold, sier han.

Her er alle verdensdeler, hudfarger, språk, religioner og kulturer representert.

- På mange måter kan Berlin sammenliknes med New York. Den samme utålmodigheten. En venn av meg bruker å si at Berlin er adrenalin, fortsetter Johansen

Begge byene er så store at man ikke kan få med seg alt på en tur.

Kulturbyen

Berlin er ikke bare storslagne praktbygg, imponerende alleer og historiske minnesmerker. Byen har et kulturell konsentrasjon som ingen annen tysk by.

Berlin har tre store operaer og tre store balletter, to store symfoniorkestre og mange kjente teatre, i tillegg til off-off-teatre.

Berlin ligger også fremst i Europa når det gjelder antall museer og kunstgallerier.

Byguiden

- Hva skal vi få med oss på et storbybesøk? Vi spør igjen Jahn Otto Johansen, som har skrevet guideboka «Berlin, kultur, historie og severdigheter» og guidet tusenvis av norske turister i Berlin sammen med kona Siv Kirsten.

 Det ble litt anstrengende.

Nå guider han bare på det årlig Donau-cruiset og for spesielle grupper innen næringsliv, kultur og politikk.

Fremdeles besøker forfatteren byen minst åtte-ni ganger i året.

- Finn en god kneipe

- Alle som kommer til Berlin bør finne sine egne steder. Konsentrer deg om én bydel, er rådet fra Jahn Otto Johansen.

New York har sine villages, Berlin sine Kiez.

Her får man det meste, så kan man bevege seg ut til andre bydeler etter hvert. Du kan ikke få med deg hele New York eller hele Berlin på første besøk.

- Sett deg heller ned på en god kneipe, og ta en «Ratzeputz», 55 prosent brennevin krydret med blant annet ingefær, sier Johansen.

Oppskriften er så hemmelig at selv Stasi ikke klarte å knekke koden.

En Otto

- Til slutt: Hva er egentlig en Otto?

- Fürst Bismarck var god til å kombinere brennevin, svarer han.

Under Jahn Otto Johansens kneipevandringer har han oppdaget skillet mellom fine og ikke fullt så fine steder.

- På mer borgerlige kneiper må du si du skal ha en «Fürst Bismarck», hvis ikke ser de bare nedlatende på deg.

På de mer proletære må du si «En Otto» for å få samme servering. På mange Mitte-kneiper blant annet i strøket rundt Bahnhof Friederichstrasse, går det i «Otto».

- Så du er ikke oppkalt etter Otto?

- På ingen måte. Jeg er vokst opp i Porsgrunn. Helt uten alkohol.