Nå utgjør pappvin nesten 60 prosent av polets vinsalg.

Tips oss 2400

Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no

Mer info om tips
DAGBLADETS VINEKSPERT: Ken Canaiolo Engebretsen (43) jobber til daglig som administrerende direktør i Vinoteca-Gruppen AS, landets fremste på bygging av vinkjellere. Han er president i Norsk vinkelnerforening, stifter av Norsk vinkelnerlandslag og driver Norsk Sommelier Utdannelse. Foto: CF WESENBERG/Kolonihaven

CF Wesenberg

DAGBLADETS VINEKSPERT: Ken Canaiolo Engebretsen (43) jobber til daglig som administrerende direktør i Vinoteca-Gruppen AS, landets fremste på bygging av vinkjellere. Han er president i Norsk vinkelnerforening, stifter av Norsk vinkelnerlandslag og driver Norsk Sommelier Utdannelse. Foto: CF WESENBERG/Kolonihaven CF Wesenberg

FRANKRIKES MEST SOLGTE: J.P. Chenet Cabernet Syrah får terningkast seks.

FRANKRIKES MEST SOLGTE: J.P. Chenet Cabernet Syrah får terningkast seks.

POPULÆR: Italienske Doppio Passo Salento Primitivo er Norges mestselgende rødvin.

POPULÆR: Italienske Doppio Passo Salento Primitivo er Norges mestselgende rødvin.

AUSTRALSK PÅ BOKS: Lindemans Shiraz Cabernet 2010 får 74 poeng og terningkast fire.

AUSTRALSK PÅ BOKS: Lindemans Shiraz Cabernet 2010 får 74 poeng og terningkast fire.

• Dagbladets vinanmeldelser finner du her.

(Dagbladet): Pappvin, kartongvin, boksvin, Bag in Box (BiB)... Kjært barn har mange navn.

BiB har en relativ kort, men suksessrik historie.

Jeg ble født i 1968 og begynte å bli voksen på 1980-tallet. Dette har gitt både meg og omgivelsene mine varige mén.

Det var hockeysveisen, som Espen «Shampo» Knutsen utrolig nok klarte å bevare til rundt år 2000, Howard Jones og Madonna. Det var «Ball»-gensere og knallfarger.

Vin på kartong

Så skjedde det vi følte som et underverk: Vi fikk lappen og kunne gå på polet - på en og samme dag.

Det måtte feires, og vin var tingen.

Liebfraumilch, Black Tower og Schwartze Katz var datidas beste viner, og de var kommet på tre liters kartonger. WOW, så kult!

Kartongen ble innkjøpt og festen startet. Engebretsen og et titall andre, alle med en BiB under armen eller på skulderen drikkende rett av tuten.

Det var verdens beste vin og verdens beste tid. Vi følte at vi eide verden, og vi startet en trend.

463 varianter

I Australia ble patentet med BiB-vin etablert mot slutten av 1960-tallet, mens Norges første BiB ble lansert i 1987. Den het St. Clement og kostet 125 kroner.

Siden har antallet økt år for år. I dag fins det hele 463 forskjellige BiB-varianter på markedet, fordelt på rødt, hvitt, rosé og så videre.

Bagen har blitt bedre, tappemekanismen likeså - og ikke minst vinen i boksen.

I dag får du mye virkelig god vin på boks.

Lett å like

BiB skal ikke nødvendigvis være så vanvittig bra vin, den skal først og fremst være ukomplisert og lett å like.

BiB er en helt egen del av vinverdenen hvor produktet lever sitt eget liv.

Uansett hvor mange ganger det skrives nedsettende om vinen, så kan den fortsatt selge så det suser.

BiB er trygt, ukomplisert og enkelt. BiB er kommet for å bli.

Så får landets fiff og fjong si hva de vil, men nesten 60% av vinsalget på polet er BiB.

Vin fra Super'n

Og den jevne italiener eller franskmann handler i beste fall vinen sin på Super'n, men helst fra den lokale Coopen, i dunker som fylles av «bensinpumper».

Min påstand er at vi i Norge drikker bedre vin enn de fleste vinland i verden, og at alle må få lov til å vokse seg til en bedre kvalitet.

Heia 80-tallet! Heia BiB og jantelovens død!

Ukas test

RØDVIN
J.P. Chenet Cabernet Syrah, Les Caves de Landiras. Languedoc-Roussillon, Frankrike
Varenr: 3339706 (BU) Poeng: 78 Pris: 344,90 3 l. bib
Inntrykk: Fruktig, stilsikker med krydder og frukt, ok tørr med fin lengde.
Konklusjon: Frankrikes mest solgte vin gjør seg godt den! Imponert over volum og kvalitet.

Doppio Passo Salento Primitivo, C.R. - San Polo di P. Puglia, Italia
Varenr: 4665906 (BU) Poeng: 77 Pris: 399,90 3 l. bib
Inntrykk: Mørk fruktighet med krydder, fyldig myk med lett bitter smak. Komplett vin på dette nivået.
Konklusjon: Har ingen vanskeligheter med å forstå hvorfor dette er Norges mestselgende rødvin.

Lindemans Shiraz Cabernet 2010, Lindemans Wines. South Eastern Australia, Australia
Varenr: 4225506 (BU) Poeng: 74 Pris: 354,90 3 l. bib
Inntrykk: Saftig lett syltet aroma med bringebær, solbær og skogsaroma. Slepen og myk.
Konklusjon: Jeg synes den er litt brent i karakteren, men det er jo bare solskinnsdruer.

HVITVIN
Dr. L Riesling 2010,Gebr. Loosen. Mosel, Tyskland
Varenr: 4220706 (BU) Poeng: 76 Pris: 298,90 3 l. bib
Inntrykk: Mektig, myk riesling med masse restsukker, men som bare glir ned pga. bare 8,5% alkohol.
Konklusjon: Norges nr 1 på hvitvin. Selger enormt i andre land også. Allsidig som få!

Tariquet 2010, Domaine Grassa. Côtes de Gascogne, Sørvest-Frankrike
Varenr: 3190806 (B) Poeng: 76 Pris: 336,90 3 l. bib
Inntrykk: Gress, urter og sitrus med anelse sliten kant, men er tiltalende drikkevennlig.
Konklusjon: Tørr og syrlig med egnet sommerstil til mye fra havet.

Chapel Hill Rhine Riesling & Sauvignon Blanc 2009, Balatonboglár Winery. Dunántúl, Ungarn
Varenr: 1192106 (B) Poeng: 74 Pris: 340 3 l. bib
Inntrykk: Fruktig, rik og anelse mektig med friske toner. Sødme i avslutningen.
Konklusjon: Er litt ullen i smaken, men nytes som hva det er til all hverdag.
HVIT STORSELGER: Dr. L Riesling 2010 fra Mosel i Tyskland, mektig, myk og allsidig - terningkast seks.

HVIT STORSELGER: Dr. L Riesling 2010 fra Mosel i Tyskland, mektig, myk og allsidig - terningkast seks.

Om testen

Poengene er rent kvalitative og uavhengig av pris. «Value for money» er tatt hensyn til i terningkastene.
Alle viner har en utgangsverdi på 50 poeng.

Slik tolkes poengene

50 - 59:
En uakseptabel vin. Dømt nord og ned.
60 - 69: En under gjennomsnittlig vin med merkbare mangler.
70 - 79: En middels vin på alle måter. Uten særpreg.
80 - 89: God til meget god vin. Uten merkbare feil eller mangler.
90 - 95: En fremragende vin av eksepsjonell kompleksitet og karakter.
96 - 100: Ekstraordinær vin med alt som forventes av en klassisk vin i sitt slag.
Kilde: erobertparker.com
 
Kommentarer levert av Disqus

Matmest brukte emneord