... i denne ukemenyen.
Send tips til Dagbladet.no MMS/SMS: 2400 Tlf: 2400 0000 e-post: 2400@db.no
Endelig en ny uke!
Og dette er måten uka skal bli god på:
MANDAG: Brokkoliburger med gratinert aubergine
Mine tallerkener blir grønnere og grønnere. De blir ikke det fordi det går noen sterke, ideologiske strømninger gjennom meg, men simpelthen fordi jeg blir mer og mer glad i grønnsaker. Når det er sagt, så ser jeg også det fornuftige i at vi spiser mindre kjøtt.
Du trenger ingen politisk eller ideologisk argumentasjon for å spise mandagens mat. Det er en kul brokkoliburger (laget av vår gjesteblogger Jane) som serveres med en rik, kraftig og gratinert aubergine.
TIRSDAG: Posjert laks
Det er mange måter å lage laks på. Denne teknikken gir alltid et nær perfekt resultat. Poenget er å ikke varme opp fisken for mye - da blir den tørr og kjedelig. Bruk et steketermometer! Jeg liker ikke at fisken blir varmere enn 50 grader.
Denne posjerte laksen kan gjerne serveres med en god aioli, en enkel potetsalat og kanskje en super agurksalat.
ONSDAG: Karbonader med kul løk
Dette er ukas hvileskjær. Nemlig deilige, hjemmelagede karbonader. Det mest sentrale her er faktisk å få til den gode løken...
TORSDAG: Skrei
Vi har kommet til skreisesongen. Skrei er altså det vi kaller den ville torsken som kommer til Lofoten hvert år for å gyte - og som har gitt Norge eventyrlige rikdommer gjennom historien. Dette er villfisk, ikke oppdrett, som er i ferd med å bli en luksus i det moderne livet. I denne oppskriften serveres torsken med rotmos, egg- og persillesmør og, veldig artig, med karve.
FREDAG: Empanadas
Vi gjør et solid sprang og kommer til empanadas. De sprø, krydrede og kjøttfylte godbitene er populære i Sør-Amerika, men har sannsynligvis sitt opphav i Spania. Noen mener at empanadas var en av de tingene maurerne la igjen etter seg.
Det enkleste er å kjøpe ferdig deig - da er dette ganske raskt å lage.
LØRDAG: Lasagne
På lørdag er det duket for en sikker vinner! Vi snakker om lasagne - som egentlig ikke er lasagne. Ifølge pastapolitiet (en lodden sammenslutning av italienere og italofiler uten noe offentlig organ annet enn det vi ser dukke opp i ulike fora på Internett) kaller dette for "pasta al forno" - pasta i ovnen.
Uansett: Kok pasta (skruer, for eksempel), lag hvit saus (gjerne med parmesan) og tomatsaus med kjøtt. Legg dette lagvis i en ildfast form og sett i ovnen til osten smelter...
Søndag: Ferskt kjøtt og suppe
Vi skal hjem igjen. Og alle kan nå begynne å glede seg til søndagen - for, ja, det blir ferskt kjøtt og suppe!
Det kreves ikke noe spesielt talent annet enn evnen til å være tålmodig for å få til hovedsaken: Kokt, mørt og deilig kjøtt.
Når det gjelder løksausen, stiller det seg annerledes. Her må du smake til med kløkt og kulinarisk innlevelse. Her er det maktpåliggende å treffe det berømte balansepunktet mellom søtt og syrlig. Smak deg fram med sukker og eddik til du er helt, helt fornøyd.
Ha en god uke! Oppskriftene finner du nedenfor.
Les også:
Pannekaker med ny topp
Slik baker du laks i ovnen
Slik lager du perfekte muffins
Oreokake blir godt på denne måten
Saken ble opprinnelig publisert på Klikk.no. Les her.
Og dette er måten uka skal bli god på:
MANDAG: Brokkoliburger med gratinert aubergine
Mine tallerkener blir grønnere og grønnere. De blir ikke det fordi det går noen sterke, ideologiske strømninger gjennom meg, men simpelthen fordi jeg blir mer og mer glad i grønnsaker. Når det er sagt, så ser jeg også det fornuftige i at vi spiser mindre kjøtt.
Du trenger ingen politisk eller ideologisk argumentasjon for å spise mandagens mat. Det er en kul brokkoliburger (laget av vår gjesteblogger Jane) som serveres med en rik, kraftig og gratinert aubergine.
TIRSDAG: Posjert laks
Det er mange måter å lage laks på. Denne teknikken gir alltid et nær perfekt resultat. Poenget er å ikke varme opp fisken for mye - da blir den tørr og kjedelig. Bruk et steketermometer! Jeg liker ikke at fisken blir varmere enn 50 grader.
Denne posjerte laksen kan gjerne serveres med en god aioli, en enkel potetsalat og kanskje en super agurksalat.
ONSDAG: Karbonader med kul løk
Dette er ukas hvileskjær. Nemlig deilige, hjemmelagede karbonader. Det mest sentrale her er faktisk å få til den gode løken...
TORSDAG: Skrei
Vi har kommet til skreisesongen. Skrei er altså det vi kaller den ville torsken som kommer til Lofoten hvert år for å gyte - og som har gitt Norge eventyrlige rikdommer gjennom historien. Dette er villfisk, ikke oppdrett, som er i ferd med å bli en luksus i det moderne livet. I denne oppskriften serveres torsken med rotmos, egg- og persillesmør og, veldig artig, med karve.
FREDAG: Empanadas
Vi gjør et solid sprang og kommer til empanadas. De sprø, krydrede og kjøttfylte godbitene er populære i Sør-Amerika, men har sannsynligvis sitt opphav i Spania. Noen mener at empanadas var en av de tingene maurerne la igjen etter seg.
Det enkleste er å kjøpe ferdig deig - da er dette ganske raskt å lage.
LØRDAG: Lasagne
På lørdag er det duket for en sikker vinner! Vi snakker om lasagne - som egentlig ikke er lasagne. Ifølge pastapolitiet (en lodden sammenslutning av italienere og italofiler uten noe offentlig organ annet enn det vi ser dukke opp i ulike fora på Internett) kaller dette for "pasta al forno" - pasta i ovnen.
Uansett: Kok pasta (skruer, for eksempel), lag hvit saus (gjerne med parmesan) og tomatsaus med kjøtt. Legg dette lagvis i en ildfast form og sett i ovnen til osten smelter...
Søndag: Ferskt kjøtt og suppe
Vi skal hjem igjen. Og alle kan nå begynne å glede seg til søndagen - for, ja, det blir ferskt kjøtt og suppe!
Det kreves ikke noe spesielt talent annet enn evnen til å være tålmodig for å få til hovedsaken: Kokt, mørt og deilig kjøtt.
Når det gjelder løksausen, stiller det seg annerledes. Her må du smake til med kløkt og kulinarisk innlevelse. Her er det maktpåliggende å treffe det berømte balansepunktet mellom søtt og syrlig. Smak deg fram med sukker og eddik til du er helt, helt fornøyd.
Ha en god uke! Oppskriftene finner du nedenfor.
Les også:
Pannekaker med ny topp
Slik baker du laks i ovnen
Slik lager du perfekte muffins
Oreokake blir godt på denne måten
Saken ble opprinnelig publisert på Klikk.no. Les her.
Brokkoliburger og gratinert aubergine
Ingredienser:
1 dl basmatiris (tørr, eller 2 desiliter kokt ris)
1 stk brokkoli
1 ss grønnsakbuljongpulver
olje
1 dl lettkokte havregryn
Framgangsmåte:
Oppskriften gir 5 store burgere.
1. Kok risen i lettsaltet vann etter anvisning på pakka. Basmati naturris trenger 20-30 min koketid. Sil av eventuelt overflødig vann og sett til side.
2. Del brokkolien i biter og kok den såvidt mør (3-4 min). Skyll raskt i kaldt vann og sil av.
3. Ha brokkolibitene i en stor bolle. Finn fram stavmikseren og mos mesteparten. La det være igjen noen små biter, det skaper litt mer action i burgerne.
4. Bland inn risen og resten av ingrediensene. Arbeid deigen med en sleiv til du har en fin og smooth lysegrønn farse. La hvile i 15 min.
5. Form 5 store runde burgere og stek dem gylne på begge sider.
Oppskriften er hentet fra: Veganmisjonen | Kokk: Jane H. Johansen
Gratinert aubergine med tomat og hvitløk
1 stk brokkoli
1 ss grønnsakbuljongpulver
olje
1 dl lettkokte havregryn
Framgangsmåte:
Oppskriften gir 5 store burgere.
1. Kok risen i lettsaltet vann etter anvisning på pakka. Basmati naturris trenger 20-30 min koketid. Sil av eventuelt overflødig vann og sett til side.
2. Del brokkolien i biter og kok den såvidt mør (3-4 min). Skyll raskt i kaldt vann og sil av.
3. Ha brokkolibitene i en stor bolle. Finn fram stavmikseren og mos mesteparten. La det være igjen noen små biter, det skaper litt mer action i burgerne.
4. Bland inn risen og resten av ingrediensene. Arbeid deigen med en sleiv til du har en fin og smooth lysegrønn farse. La hvile i 15 min.
5. Form 5 store runde burgere og stek dem gylne på begge sider.
Oppskriften er hentet fra: Veganmisjonen | Kokk: Jane H. Johansen
Gratinert aubergine med tomat og hvitløk
Ingredienser:
1 stk løk
1 stk aubergine
1 bokser tomat
1 ts rosmarin
1 ts estragon
2 fedd hvitløk
150 g ost
1 ts sukker
olje til steking
salt og pepper
Framgangsmåte:
1 stk aubergine
1 bokser tomat
1 ts rosmarin
1 ts estragon
2 fedd hvitløk
150 g ost
1 ts sukker
olje til steking
salt og pepper
Framgangsmåte:
Forvarm ovnen til 200 grader.
Skrell løken og skjær den i skiver. Stek den gyllen i litt olje. Ha i tomatene og mos skikkelig. Knus hvitløkfeddet og ha i stekepanna. Smak til med sukker, estragon, rosmarin, salt og pepper. Ha blandingen i en ildfast form.
Skjær auberginen i skiver. Stek den raskt i en stekepanne, ca 7-8 minutter. Legg skivene i sausen i den ildfaste formen.
Dryss over ost. La den steke i ovnen til auberginen er gjennomstekt og osten er smeltet.
Den kan serveres som en selvstendig rett eller som siderett til okse/lamme/kyllingkjøtt.
Skrell løken og skjær den i skiver. Stek den gyllen i litt olje. Ha i tomatene og mos skikkelig. Knus hvitløkfeddet og ha i stekepanna. Smak til med sukker, estragon, rosmarin, salt og pepper. Ha blandingen i en ildfast form.
Skjær auberginen i skiver. Stek den raskt i en stekepanne, ca 7-8 minutter. Legg skivene i sausen i den ildfaste formen.
Dryss over ost. La den steke i ovnen til auberginen er gjennomstekt og osten er smeltet.
Den kan serveres som en selvstendig rett eller som siderett til okse/lamme/kyllingkjøtt.
Oppskriften er hentet fra: Klikk.no | Kokk: Christopher Sjuve
Oppskrift på posjert laks
Ingredienser:
1 stk appelsin
1 side laksefilet
1 ss estragon, tørket
2 l vann
2 ts salt
1 ss røde pepperkorn
1 side laksefilet
1 ss estragon, tørket
2 l vann
2 ts salt
1 ss røde pepperkorn
Framgangsmåte:
Forvarm ovnen til 150 grader.
Del opp appelsinen i biter og ha den i en kjele med vann, estragon, salt og røde pepperkorn. Kok opp.
Legg fisken i en ildfast form. Hell over den kokende væsken.
Sett steketermometer i fisken.
Ha den ildfaste formen i ovnen. Fisken er ferdig når termometeret viser at fisken er 50 grader. Noen liker at den blir 60 grader, men det er ikke nødvendig.
Del opp appelsinen i biter og ha den i en kjele med vann, estragon, salt og røde pepperkorn. Kok opp.
Legg fisken i en ildfast form. Hell over den kokende væsken.
Sett steketermometer i fisken.
Ha den ildfaste formen i ovnen. Fisken er ferdig når termometeret viser at fisken er 50 grader. Noen liker at den blir 60 grader, men det er ikke nødvendig.
Oppskrift på karbonader med kul løk
Ingredienser:
500 g karbonadedeig (eller renskåret kjøtt som du kverner selv)
salt og pepper
1 ts ingefær
0,5 ts muskat
1 ts potetmel om deigen ikke henger godt nok sammen
Løkkompott:
2 stk løk
1 ss sukker, gjerne brunt sukker
3 ss smør
2 ss rødvinseddik
3 ss rosiner
Framgangsmåte:
Karbonader
Om du skal male kjøttet selv: Kverne kjøttet med kjøttkvern eller eller med kjøkkenmaskin. Plukk ut sener som ikke lar seg kverne (vanlig om du bruker kjøkkenmaskin).
Bland karbonadedeigen med ingefær, muskat, salt og pepper. Henger den ikke skikkelig sammen kan du kna inn litt potetmel.
Form karbonadedeigen til flate, ovale former. Husk at de minker omtrent 25 prosent ved steking, så lag dem store nok.
Dypp dem i mel, lag mønster i kakene med baksiden av en kniv. Stek dem i smør og olje på begge sider.
Etterstek gjerne i ovnen, så holder de seg varme.
Løkkompott
Skjær løken i skiver. Ha løken i en stekepanne og stek på lav varme sammen med sukker, smør, rødvinseddik og rosiner til løken er gyllen og karamellisert.
salt og pepper
1 ts ingefær
0,5 ts muskat
1 ts potetmel om deigen ikke henger godt nok sammen
Løkkompott:
2 stk løk
1 ss sukker, gjerne brunt sukker
3 ss smør
2 ss rødvinseddik
3 ss rosiner
Framgangsmåte:
Karbonader
Om du skal male kjøttet selv: Kverne kjøttet med kjøttkvern eller eller med kjøkkenmaskin. Plukk ut sener som ikke lar seg kverne (vanlig om du bruker kjøkkenmaskin).
Bland karbonadedeigen med ingefær, muskat, salt og pepper. Henger den ikke skikkelig sammen kan du kna inn litt potetmel.
Form karbonadedeigen til flate, ovale former. Husk at de minker omtrent 25 prosent ved steking, så lag dem store nok.
Dypp dem i mel, lag mønster i kakene med baksiden av en kniv. Stek dem i smør og olje på begge sider.
Etterstek gjerne i ovnen, så holder de seg varme.
Løkkompott
Skjær løken i skiver. Ha løken i en stekepanne og stek på lav varme sammen med sukker, smør, rødvinseddik og rosiner til løken er gyllen og karamellisert.
Oppskriften er hentet fra: Klikk.no | Kokk: Christopher Sjuve
Oppskrift på skrei
Ingredienser:
Til 4 porsjoner
800 g benfri torskefilet med skinn
1 ts karve
salt
grovmalt pepper
smør til steking
Rotmos:
2 stk gulrot
3 sk sellerirot
1 stk persillerot ev. pastinakk el. knutekål
salt
matfløte
Egg- og persillesmør:
4 stk egg
150 g smør
persille
Framgangsmåte:
Begynn med å lage rotmos. Rens og del grønnsakene i biter og kok møre i lettsaltet vann. Mos grønnsakene og spe med rømme eller fløte til passe konsistens. Smakt til med smør, salt og pepper.
Kok eggene i ca 9 min, skrell og finhakk. Smelt smør og tilsett finhakket egg og persille rett før servering.
Skrap skinnsiden av fisken med baksiden av en stor kniv. Del fisken i fire store stykker og krydre med karve, salt og pepper. Stek i smør i middels varm stekepanne med skinnsiden ned i 4-5 min. Snu og la dem ligge med kjøttsiden ned i pannen ca 30 sek. Eller legg på stekebrett med skinnsiden opp og stek ved 180 ºC 3-4 min, til fisken "blader" seg.
Anrett fisken (med skinnsiden opp) på rotmos og fordel eggesmøret rundt, ev sprøstekt bacon.
1 ts karve
salt
grovmalt pepper
smør til steking
Rotmos:
2 stk gulrot
3 sk sellerirot
1 stk persillerot ev. pastinakk el. knutekål
salt
matfløte
Egg- og persillesmør:
4 stk egg
150 g smør
persille
Framgangsmåte:
Begynn med å lage rotmos. Rens og del grønnsakene i biter og kok møre i lettsaltet vann. Mos grønnsakene og spe med rømme eller fløte til passe konsistens. Smakt til med smør, salt og pepper.
Kok eggene i ca 9 min, skrell og finhakk. Smelt smør og tilsett finhakket egg og persille rett før servering.
Skrap skinnsiden av fisken med baksiden av en stor kniv. Del fisken i fire store stykker og krydre med karve, salt og pepper. Stek i smør i middels varm stekepanne med skinnsiden ned i 4-5 min. Snu og la dem ligge med kjøttsiden ned i pannen ca 30 sek. Eller legg på stekebrett med skinnsiden opp og stek ved 180 ºC 3-4 min, til fisken "blader" seg.
Anrett fisken (med skinnsiden opp) på rotmos og fordel eggesmøret rundt, ev sprøstekt bacon.
Oppskriften er hentet fra: God morgen, Norge! (TV 2) | Kokk: Wenche Andersen
Oppskrift på empanadas
Ingredienser:
1 bokser bønner
0,5 kg kjøttdeig
1 ts kumin
0,5 ts chilipulver, eller mer
1 ts korianderpulver
1 stk løk
2 fedd hvitløk
50 g ost, revet koriander eller persille
salt og pepper
paideig, nok til 15 stk (ca like mye som tre pizzadeiger)
1 bokser tomat
Framgangsmåte:
Hakk løken. Stek den gyllen i olje.
Ha i kjøttdeigen, kumin, chilipulver og korianderpulver. Del opp kjøttdeigen mens du steker den.
Når kjøttdeigen er stekt, knus hvitløken og ha i stekepanna og la det steke i noen sekunder (må ikke svi seg) før du har i bønner (uten sausen fra boksen) og tomatboksen.
La det koke til det ikke lenger er rennende.
Bruk ferdig paideig/butterdeig. Kjelve ut paideigen og stikk ut rundinger (for eksempel med en skål). Legg en spiseskje med kjøttsausen på paideigen.
Brett over paideigen slik at den blir en halvmåne. Bruk en gaffel til å klemme igjen endene.
Stek i ovnen i ca 6-7 minutter på 180 grader, eller til de er gylne.
Strø over revet ost og koriander eller persille ved servering.
De er kjekke å lage på forhånd. Så kan du steke dem når gjestene kommer.
0,5 kg kjøttdeig
1 ts kumin
0,5 ts chilipulver, eller mer
1 ts korianderpulver
1 stk løk
2 fedd hvitløk
50 g ost, revet koriander eller persille
salt og pepper
paideig, nok til 15 stk (ca like mye som tre pizzadeiger)
1 bokser tomat
Framgangsmåte:
Hakk løken. Stek den gyllen i olje.
Ha i kjøttdeigen, kumin, chilipulver og korianderpulver. Del opp kjøttdeigen mens du steker den.
Når kjøttdeigen er stekt, knus hvitløken og ha i stekepanna og la det steke i noen sekunder (må ikke svi seg) før du har i bønner (uten sausen fra boksen) og tomatboksen.
La det koke til det ikke lenger er rennende.
Bruk ferdig paideig/butterdeig. Kjelve ut paideigen og stikk ut rundinger (for eksempel med en skål). Legg en spiseskje med kjøttsausen på paideigen.
Brett over paideigen slik at den blir en halvmåne. Bruk en gaffel til å klemme igjen endene.
Stek i ovnen i ca 6-7 minutter på 180 grader, eller til de er gylne.
Strø over revet ost og koriander eller persille ved servering.
De er kjekke å lage på forhånd. Så kan du steke dem når gjestene kommer.
Oppskriften er hentet fra: Klikk.no | Kokk: Christopher Sjuve
Oppskrift på «lasagne»
I denne oppskriften finner du ikke pastaplater, men vanlige pastaskruer eller pastarør. Da er det mye lettere å lage fordi man ikke må passe på at pastaen er ferdig.
Ingredienser:
Til 4 porsjoner
Til 4 porsjoner
1 stk rødløk
1 stk gulrot
1 stilk stangselleri
1 fedd hvitløk
0,5 kg kjøttdeig
2 stk tomatbokser
1 ss sukker
5 ss flytende kyllingbuljong, eller én buljongterning
1 dl rødvin
150 g ost
0,5 stk sitron, finrevet skall av (kun det gule)
4 dl melk
2 ss smør
2 ss hvetemel
300 g pastarør, eller lignende
salt og pepper
Framgangsmåte:
Finhakk løk, gulrøtter og stangselleri. Ha dem i en stekepanne på middels varme med kjøttdeigen. Stek til løken får litt farge og ha i hvitløken og stek videre i ett minutt.
Ha i hermetiske tomater, sukker, flytende kyllingkraft og rødvin. Kok videre i ca 10 minutter eller til det meste av væsken er fordampet. Smak til med salt og pepper
Lag ostesaus:
Smelt smør i en tykkbundet kjele. Ha i mel, rør godt og la det putre i ett minutt før du har i litt og litt av melken. La det koke opp mellom hver gang. Bland inn ost og sitronskall.
Kok pastaen i godt saltet vann og sil av.
I en ildfast form, legg lagvis pasta, saus og kjøtt. (Det holder med to lag).
Topp med litt ost før du setter den i ovnen i ca 10-15 minutter - eller til osten har smeltet.
Server gjerne med salat og bagetter.
1 stk gulrot
1 stilk stangselleri
1 fedd hvitløk
0,5 kg kjøttdeig
2 stk tomatbokser
1 ss sukker
5 ss flytende kyllingbuljong, eller én buljongterning
1 dl rødvin
150 g ost
0,5 stk sitron, finrevet skall av (kun det gule)
4 dl melk
2 ss smør
2 ss hvetemel
300 g pastarør, eller lignende
salt og pepper
Framgangsmåte:
Finhakk løk, gulrøtter og stangselleri. Ha dem i en stekepanne på middels varme med kjøttdeigen. Stek til løken får litt farge og ha i hvitløken og stek videre i ett minutt.
Ha i hermetiske tomater, sukker, flytende kyllingkraft og rødvin. Kok videre i ca 10 minutter eller til det meste av væsken er fordampet. Smak til med salt og pepper
Lag ostesaus:
Smelt smør i en tykkbundet kjele. Ha i mel, rør godt og la det putre i ett minutt før du har i litt og litt av melken. La det koke opp mellom hver gang. Bland inn ost og sitronskall.
Kok pastaen i godt saltet vann og sil av.
I en ildfast form, legg lagvis pasta, saus og kjøtt. (Det holder med to lag).
Topp med litt ost før du setter den i ovnen i ca 10-15 minutter - eller til osten har smeltet.
Server gjerne med salat og bagetter.
Oppskriften er hentet fra: Klikk.no | Kokk: Christopher Sjuve
Oppskrift på ferskt kjøtt og suppe
Til 4 porsjoner:
1 kg oksekjøtt, høyrygg eller bog
1 stk purre, i skiver
1 stk persillerot, i biter
1 stk gulrot, i biter
1 stilk stangselleri, i biter
2 stk løk, i skiver
2 ss hvetemel
3 ss smør
1 ss eddik, vanlig 7%
2 ss sukker
salt og pepper
Framgangsmåte:
1 stk purre, i skiver
1 stk persillerot, i biter
1 stk gulrot, i biter
1 stilk stangselleri, i biter
2 stk løk, i skiver
2 ss hvetemel
3 ss smør
1 ss eddik, vanlig 7%
2 ss sukker
salt og pepper
Framgangsmåte:
Skjær kjøttet i biter.
Ha det i en kjele og ha i godt med vann, 2-3 liter. Kok opp og skum godt av. Kok kjøttet i 1 1/2 time i vann under lokk. Ha i purre, gulrot, stangselleri og persillerot og kok til grønnsakene er møre, ca 15 minutter. Sil av og spar på kraften.
I en kjele, stek løken i smør til den er blank og ha i melet. Stek videre i ett minutt og spe litt og litt med kraften (fra kjøttet). Smak til med eddik, sukker, salt og pepper.
Server først litt kjøtt og grønnsaker i kraften. Etterpå serveres kjøtt, grønnsaker og litt buljong som du heller godt med løksaus over.
Ha det i en kjele og ha i godt med vann, 2-3 liter. Kok opp og skum godt av. Kok kjøttet i 1 1/2 time i vann under lokk. Ha i purre, gulrot, stangselleri og persillerot og kok til grønnsakene er møre, ca 15 minutter. Sil av og spar på kraften.
I en kjele, stek løken i smør til den er blank og ha i melet. Stek videre i ett minutt og spe litt og litt med kraften (fra kjøttet). Smak til med eddik, sukker, salt og pepper.
Server først litt kjøtt og grønnsaker i kraften. Etterpå serveres kjøtt, grønnsaker og litt buljong som du heller godt med løksaus over.
Oppskriften er hentet fra: Klikk.no | Kokk: Christopher Sjuve
Anbefal artikkelen via e-post
Anbefal artikkelen via mobil
Skriv ut artikkelen