Vet du hva det betyr?

Tips oss 2400
HANE: Hanne «Høne» Veikåker har fått haneskilt ved riksvei 7.  Foto: OLE C.H. THOMASSEN

HANE: Hanne «Høne» Veikåker har fått haneskilt ved riksvei 7. Foto: OLE C.H. THOMASSEN

HANEMAT:  Ingvill Thorson Plesner driver Løten nærstasjon & landhandleri, som holder til i den tidligere stasjonsbygningen i Løten sentrum.    Foto: OLE JONNY TRANGSRUD

HANEMAT: Ingvill Thorson Plesner driver Løten nærstasjon & landhandleri, som holder til i den tidligere stasjonsbygningen i Løten sentrum. Foto: OLE JONNY TRANGSRUD

annonse
• Flere reisesaker på db.no/reise.

(Dagbladet): Når du ser et skilt med brun hane, er det bare å trå på bremsen.

Da er du nemlig farlig nær en bondegårdsopplevelse.

Haneskiltet dukker opp stadig oftere langs veiene våre. Skiltet tilhører våre brune, offentlige serviceskilt.

De som viser vei til museer, severdigheter, utsiktspunkt, fredet natur, badeplasser, sportsfiske, turstier, skiløyper og bygdeturismens hane.

Hanen er også symbolet til organisasjonen ved samme navn.

200 representanter

Hanen som organisasjon samler bygdeturisme, gårdsmat og innlandsfiske, eller alt som er gøy og godt på landet.

Nå er den nye katalogen deres, «Norske bygdeperler 2012/2013», klar.

Her finner du 200 representanter for dem som produserer mat og opplevelser rundt om i alle Norges bygder.

Hanen har i år fått med GPS-lokalisering for alle som er med i katalogen. Applikasjon for mobil er utviklet, og nettsida hanen.no er full av informasjon.

Totalt har Hanen et sted mellom 400 og 450 medlemmer.

Småskalaprodusenter

Mange av dem er småskalaprodusenter som foredler egne råvarer til glede for deg og meg.

Du finner dem også når det arrangeres «Bondens marked».

Men ikke bare der. Hoteller og restauranter har også sett verdien av å kunne tilby lokale produkter i gourmetklassen.

Lam av villsau, fjellgått gourmetlam, glade skogsgriser, fisk og lokalt vilt, har etablert seg i et markedet som hungrer etter lokal og kortreist mat.

Ost og epler

Ostene er et kapittel for seg.

Mye kan vi takke tre sta gardskoner i Undredal for. De tok kampen mot mattilsyn og departement og fikk åpnet for salg av upasteuriserte oster.

Etter det har mange fulgt etter i et smakseventyr ingen skulle tro var mulig for ti år siden.

Edle dråper fra pressede epler har blitt førstevalget når det skal være alkoholfritt, men fint i glasset.

Sider, eplebrennevin og nye akevitter er en annen side av landbrukets vei mot det gode mangfold.
John Arne Markussen

Velkommen til debatt. Tenk over hvordan du vil fremstå i det offentlige rom. Vi lar deg være anonym, men husk at å bruke fullt navn gir deg mer troverdighet. Hold deg til saken og vis respekt for de andre i kommentarfeltet. Vi ønsker at du deltar og beriker den offentlige samtalen, men vi ønsker en høflig tone. Vi sletter hatske, truende eller sjikanerende innlegg. Er din kommentar blitt slettet, og lurer på hvorfor? Send e-post til debatt@dagbladet.no, med ditt brukernavn.

Med vennlig hilsen John Arne Markussen, sjefredaktør

Her kan du lese våre debattregler

Mest kommentert

  • Alt jeg ber om er å være likeverdig

    Alt jeg ber om er å være likeverdig

    Kan ikke norsk kultur være både hijab og miniskjørt, jul og ramadan, summen av all kultur som Norge har å by på? (610 innlegg) Les mer

  • Ny forskning: På vei mot jordas sjette masseutryddelse

    Ny forskning: På vei mot jordas sjette masseutryddelse

    Overfisking og jordbruk kan føre til enorme tap av arter. (514 innlegg) Les mer

  • Det handler om dyreverd

    Det handler om dyreverd

    Det var ikke for sent. Heldigvis. Til å forstå. Til virkelig å ta inn over meg hvordan rev og mink lider i fangenskap. (391 innlegg) Les mer

  • (375 innlegg) Les mer

  • (281 innlegg) Les mer

  • Folk synes det er verre å sykle på rødt lys, enn å benytte svart vaskehjelp

    Folk synes det er verre å sykle på rødt lys, enn å benytte svart vaskehjelp

    Bare 31 prosent av oss synes det er helt uakseptabelt å bruke svart vaskehjelp. 120 000 tar svart julevask i år, ifølge arbeidstilsynet. (223 innlegg) Les mer

  • Barnas kjønnede julegaver

    Barnas kjønnede julegaver

    Nesten før barna selv oppdager at det finnes to kjønn, blir de fortalt hvilke leker de skal interessere seg for. (198 innlegg) Les mer

  • «Nå sprekker virkelig krona»

    «Nå sprekker virkelig krona»

    «Perfekt storm» gir kraftig kursfall. (178 innlegg) Les mer