Lofoten Fiskerestaurant feirer 15 år på Aker Brygge. Med slik mat kan det fort bli 15 nye.

Tips oss 2400
Oslo, 20090209: Robinson og Fredag besøker LOFOTEN fiskerestaurant. Inngangspartiet.  Foto: Thomas Ramus Skaug / Dagbladet

Oslo, 20090209: Robinson og Fredag besøker LOFOTEN fiskerestaurant. Inngangspartiet. Foto: Thomas Ramus Skaug / Dagbladet

    Se større kart Aker brygge

    Værmelding for Aker brygge

    I dag I morgen Mandag Tirsdag
    Lett regnLett regn11°HalvskyetEnkelte regnbyger, perioder med sol

    Lofoten Fiskerestaurant


    • Mat:
    • Miljø:
    • Service:
    • Totalt:

    • Forretter: Kr. 95-175
    • Hovedretter: Kr. 198-380
    • Desserter: Kr. 98-140
    • Antall forretter: 8
    • Antall hovedretter: 6
    • Antall desserter: 5
    • Snittpris for 3 retters: Kr. 485-625 for 3 -5 retters meny
    • Sted: Lofoten Fiskerestaurant
    • Adresse: Stranden 75, Oslo
    • Telefon: 22830808
    • Besøkt: 20120428

    I totalvurderingen veier maten mer enn service og miljø.

    - Lofoten? Er ikke det en turistrestaurant på Aker Brygge?

    Fredag var ikke særlig imponert over forslaget om å besøke en av Oslos mest utholdende restauranter. Lofoten Fiskerestaurant har overlevd bryggekonkurransen i 15 år. Restauranten er full året rundt. Men mange assosierer restaurantnavnet med ja, nettopp turister og forretninger.

    DET VAR VINTERMØRKT på brygga og vind i mastene. Men inne bak glassfasaden funklet det i stearinlys. Robinson og Fredag spaserte inn i entreen og videre inn til hovmesterskranken. Bak den sto to menn. De sa ikke hei, så ikke opp fra skjermen. Det tok lang tid, pinlig lang tid, før spiseparet fikk oppmerksomhet.

    Robinson og Fredag takket ja til forslaget om en 5-retter med vinpakke. Servitøren beklaget at det var hektisk, det var sykdom i staben. Likevel kom forretten til bordet på rekordtid, før både vinen og aperitiffen som var bestilt. Heldigvis fikk maten spiseparet til å glemme kaoset. Kamskjellcevichen smeltet på tunga. De tynne, rå fiskeskivene kom med sitronsaft, himmelsk olivenolje og et hint av chili.

    - Er det litt lite oppfinnsomt med to kamskjellretter på rad, spør Robinson.

    Til bordet fikk de kamskjell enda en gang. Denne gangen stekte, med karamellisert løk.

    - Lubne, lunkne og gode på smak. Men den visne ruccolasalaten kunne jeg klart meg uten, sier Fredag.

    Sellerisuppa med scampisalat inneholdt raust med spretne, smakssterke reker, men spiseparet var middels fornøyd med selve suppa. Men så kom hovedattraksjonen:

    - Møretorsk, smiler servitøren.

    - Mmm. Kritthvitt og smaksrikt kjøtt. Og det er nydelig med aspargessalat, syrlig kapersvinaigrette og søtlig kastanjekrem til, sier Robinson.

    Utsikten ga en følelse av luksus: duvende båtmaster i havna, pyntede bryggegjester og villalys fra åsene i det fjerne. Luksusfølelse ga også vinen, en fransk Bourgogne, Gevrey-Chambertin, som servitøren mente det var verdt å gå for, selv om prisen betød at antall glass i vinpakken måtte bli færre. Og hun hadde helt rett. Apropos servitøren. Den travle kvelden til tross, hun var sjeldent oppmerksom og genuint interessert i å gi gjestene en god opplevelse.

    Som avslutning fikk spiseparet oster med fiken- og aprikosmarmelade. Og helt til slutt en mandarinparfait med blodappelsinsorbet og en meningsløs juice. Utvalget av oster var spennende, men desserten var bare midt på treet. Robinson savnet både noe søtt og noe knasende til fruktfesten.

    Regningen kom på rundt 2600 kroner.

    - Det er dyrt, men neste gang trenger vi jo ikke gå for 5-retteren. For det blir en neste gang, sier Robinson.

    - Helt klart. Dette er jo ingen turistfelle, men en solid fiskerestaurant.
    John Arne Markussen

    Velkommen til debatt med utgangspunkt i artikkelen ovenfor. Tenk gjennom hvordan du vil framstå i det offentlige rom. Det er ikke forbudt å være anonym. Noen ganger kan det være påkrevet. Men i de fleste sammenhenger framstår en som skriver under fullt navn som mer interessant enn en som vil skjule sin identitet. Hold deg til saken, vis respekt og stor raushet overfor andre i kommentarfeltet. Hensikten med en debatt er å bidra til å berike ordskiftet i det offentlige rom. Vi vil ikke ha trakassering, trusler og hatske meldinger i våre kommentarfelt.

    Med vennlig hilsen John Arne Markussen, sjefredaktør

    Debattregler

    Mest kommentert

  • Absurd forbud mot MDMA

    Absurd forbud mot MDMA

    MDMA kan være skadelig, men det rangeres som mindre skadelig enn alkohol og nikotin. (1454 innlegg) Les mer

  • Hva brast så høyt?

    Hva brast så høyt?

    Etter fire år med stabilt flertall på meningsmålingene, butter det nå for de borgerlige partiene. Det kan være mer alvorlig enn et blaff, skriver Stein Aabø. (1026 innlegg) Les mer

  • - Har mistet all troverdighet

    - Har mistet all troverdighet

    Frp mener Thomas Hylland Eriksen har meldt seg ut av samfunnsdebatten. (1018 innlegg) Les mer

  • Åtte russiske fly observert nær norsk luftrom

    Åtte russiske fly observert nær norsk luftrom

    Stor formasjon fløy langt inn i Vest-Europa (933 innlegg) Les mer

  • Lovet slanking - lar staten ese ut

    Lovet slanking - lar staten ese ut

    Offentlig sektor vokser rasker enn privat - selv med Frp i regjering. (908 innlegg) Les mer

  • Hun gikk ut på gata i vanlige klær. Så begynte menn å slenge med leppa

    Hun gikk ut på gata i vanlige klær. Så begynte menn å slenge med leppa

    Kjemper mot trakassering på gata. (873 innlegg) Les mer

  • Krf feier vekk Siv og Ernas skattelettelser

    Krf feier vekk Siv og Ernas skattelettelser

    Vil at Erna Solberg skal ta en lederrolle. (854 innlegg) Les mer

  • Kvinner, kropp, kritikk og kommentarfelt

    Kvinner, kropp, kritikk og kommentarfelt

    Faen ta dere, anonyme drittslengere. (851 innlegg) Les mer