Mange har prøvd seg i lokalene i Kristian Augustsgate 14. Nå er det Elias som prøver seg. Mon tro om han lykkes?
Elias mat & sånt. Foto: Thomas Rasmus Skaug / Dagbladet
Elias mat & sånt
- Mat:
- Miljø:
- Service:
- Totalt:
- Hovedretter: Kr. 79-149
- Desserter: Kr. 55-69
- Antall hovedretter: 9
- Antall desserter: 2
- Sted: Elias mat & sånt
- Adresse: Kristians Augustsgate 14, Oslo
- Telefon: 22 20 22 21
- Besøkt: 20120602
I totalvurderingen veier maten mer enn service og miljø.
Kafeen er åpen fra morgen til kveld, men presiserer på hjemmesiden at spesialiteten er frokost og lunsj. Faktisk, så er det bare to retter som kan karakteriseres som hovedretter: elggryta og blåskjellene. I tillegg tilbys suppe, to ulike salater, ostesmørbrød og et par andre småretter.
- Dere må prøve blåskjellene, oppfordrer servitøren.
Robinson adlød, men Fredag gikk for elggryte.
- Skjellene er faktisk helt nydelige. Helt enkelt servert med fløyelsmyk safranfløte, hvitvin, hvitløk og chili, sier Robinson.
På andre siden av bordet fikk Fredag elggryte. Den var langtidskokt i mørkt øl, men den mest karakteriske smaken kom fra appelsinskall.
- Det er morsomt med en sitrusvri på en helnorsk rett. Elgkjøttet er mørt og fint, og grønnsakene smakfulle. Det er bare synd kokken har hatt så mye pepper i gryta, sier Fredag.
Servitøren anbefalte mørkt og mektig øl, Havrestout fra sørlandsbryggeriet Nøgne Ø, til elgen.
- Perfekt kombinasjon, roser Fredag.
Lokalet i Kristian Augustsgate er intimt, kanskje noen toner for mørkt. Flere restauranter har prøvd seg her, men konkurransen i nabolaget er tøff.
- Elias skiller seg ut. Det er litt som å reise ut av hovedstaden. Tempoet her er roligere enn på andre Oslokafeer og Elias er ikke så opptatt av å være hipp og kul. Det burde jo være et marked for hjemmelaget mat uten jåleri, sier Robinson.
Porsjonene var store, men spiseparet hadde plass til dessert. De gikk for hjemmelaget sjokoladekake med hasselnøtter. Den kom med bringebærsaus og friske bær.
- Kaken er kanskje litt tørr, men det er deilig at bringebærsausen er så syrlig og lett, sier Robinson.
Regningen, for to retter og to glass per hode, kom på omtrent 700 kroner. Det er en snill pris på et så raust og hjemmekoselig sted. Helt perfekt for hverdagsmiddag, konkluderte spiseparet.
I denne artikkelen
Velkommen til debatt med utgangspunkt i artikkelen ovenfor. Tenk gjennom hvordan du vil framstå i det offentlige rom. Det er ikke forbudt å være anonym. Noen ganger kan det være påkrevet. Men i de fleste sammenhenger framstår en som skriver under fullt navn som mer interessant enn en som vil skjule sin identitet. Hold deg til saken, vis respekt og stor raushet overfor andre i kommentarfeltet. Hensikten med en debatt er å bidra til å berike ordskiftet i det offentlige rom. Vi vil ikke ha trakassering, trusler og hatske meldinger i våre kommentarfelt.
Med vennlig hilsen John Arne Markussen, sjefredaktør
Mest kommentert

- Flere programmer hvor en skrulling koker graut av reinlav?
NRKs nye lisensønske provoserer. (1051 innlegg) Les mer

Provoserer Nord-Korea med et av verdens største krigsskip
- Presser halvøya mot en atomkrig. (616 innlegg) Les mer

Muslimske Ribery ble dynket i øl
Varslet at han ikke ville akseptere det. (589 innlegg) Les mer

Kjendis-«klarsynt» slaktes etter å ha slått fast at Amanda var død i 2004
- Bare Gud får rett hver gang, sier Sylvia Browne. Men hun har utallige skivebom på rullebladet. (439 innlegg) Les mer

- De kysser alteret vårt. Det er et overgrep
Opphetet på Bredtvet da katolikkene inntok Groruddalen. - Respektløst, svarte kirkevergen. (324 innlegg) Les mer

NRKs nye gullgutt i hardt vær etter voldtektskommentar
- Hvis en dame hadde truet meg med voldtekt, så hadde jeg ledd. (291 innlegg) Les mer

- Høyre og Frp driver skrivebordsteori
Mener barne- og likestillingsminister Inga Marte Thorkildsen. (299 innlegg) Les mer

Spår at statsminister Erna Solberg blir økonomisk festbrems
Analyselskapet Pöyry anslår at den økonomiske veksten vil bremse opp med Erna bak rattet. (218 innlegg) Les mer



