Så hemmelig oppskrift at den er låst inn i en bankboks.
VAFLENE: Aileen Flataaker serverer kaffe med vaffler som hevdes å være «verdens beste». Foto: BIRGIT HAUGEN
Se større kart Tuva turisthytte
(Dagbladet): Tuvaseter ligger 1200 meter over havet og er et yndet turmål på Hardangervidda, med utgangspunkt fra Geilo og Ustaoset.
Den privateide turisthytta kan om to år feire hundre år. Familien Flataaker fra Skurdalen bygde her i 1915 og har eiet og drevet den siden.
Tredje generasjon Flataaker, Aileen Flataaker og husbonden Peter Eberhard Schindewolf har sammen drevet stedet i 38 år.
Her er servering for dagsturister og overnatting i rom og sovesal.
- Verdens beste vafler
- Det er alltid stas å komme inn til en av de eldste turisthyttene på Hardangervidda, forteller Birgit Haugen.Stedet er yndlingsturmålet for den daglige lederen av Geilo Skisenter AS og Geiolia selskapene.
- De serverer verdens beste vafler, påstår Haugen.
På de beste dagene går det med 60- 70 liter vaffelrøre, det stekes på 6- 7 vaffeljern.
Hemmelig oppskrift
Vaffelrøra er den store bedriftshemmeligheten til Tuva Turisthytte.- Oppskriften har jeg fra min bestemor, forteller Aileen Flataaker.
Aileen har oppskriften i hodet, men siden vaflene er en viktig del av levebrødet, så er oppskriften trygt forvart.
Oppskriften ligger i en bankboks i Hol Sparebank.
- Det er kanskje litt overdrevet å kalle vaflene verdens beste, men det er mange som skryter av dem.
Ta skia fatt
For å få smakt de berømte hjertene må du ta skia fatt vinterstid.Skiløyper blir kjørt fra Skurdalen (12 kilometer), Kikut (16 kilometer), Hakkesetstølen (14,5 kilometer), Geilo (19 kilometer), Ustaoset (8 kilometer), Haugastøl (14 kilometer) og Lægreid (12,5 kilometer).
Om sommeren kan en kjøre helt inn via bomvei fra Skurdalen, eller følge merkede stier, for eksempel fra Geilo eller Ustaoset.
Sommervafler og ørretfiske høres ut som et godt forslag.
DRIKKEPRESS: Her lever de av at besøkende kjøper både mat og drikke. Foto: BIRGIT HAUGEN
I denne artikkelen
Sted:
Velkommen til debatt med utgangspunkt i artikkelen ovenfor. Tenk gjennom hvordan du vil framstå i det offentlige rom. Det er ikke forbudt å være anonym. Noen ganger kan det være påkrevet. Men i de fleste sammenhenger framstår en som skriver under fullt navn som mer interessant enn en som vil skjule sin identitet. Hold deg til saken, vis respekt og stor raushet overfor andre i kommentarfeltet. Hensikten med en debatt er å bidra til å berike ordskiftet i det offentlige rom. Vi vil ikke ha trakassering, trusler og hatske meldinger i våre kommentarfelt.
Med vennlig hilsen John Arne Markussen, sjefredaktør
Mest kommentert

- Flere programmer hvor en skrulling koker graut av reinlav?
NRKs nye lisensønske provoserer. (1051 innlegg) Les mer

Provoserer Nord-Korea med et av verdens største krigsskip
- Presser halvøya mot en atomkrig. (613 innlegg) Les mer

Muslimske Ribery ble dynket i øl
Varslet at han ikke ville akseptere det. (575 innlegg) Les mer

Kjendis-«klarsynt» slaktes etter å ha slått fast at Amanda var død i 2004
- Bare Gud får rett hver gang, sier Sylvia Browne. Men hun har utallige skivebom på rullebladet. (438 innlegg) Les mer

- De kysser alteret vårt. Det er et overgrep
Opphetet på Bredtvet da katolikkene inntok Groruddalen. - Respektløst, svarte kirkevergen. (324 innlegg) Les mer

NRKs nye gullgutt i hardt vær etter voldtektskommentar
- Hvis en dame hadde truet meg med voldtekt, så hadde jeg ledd. (291 innlegg) Les mer

- Høyre og Frp driver skrivebordsteori
Mener barne- og likestillingsminister Inga Marte Thorkildsen. (299 innlegg) Les mer

Spår at statsminister Erna Solberg blir økonomisk festbrems
Analyselskapet Pöyry anslår at den økonomiske veksten vil bremse opp med Erna bak rattet. (218 innlegg) Les mer













