JA-MAT:Juleribba kan du spise med god samvittighet. Men vær forsiktig med poteter og rødkål, sier den nystartede diabetes-foreningen KOS. Mens Diabetesforbundet advarer mot slikt mettet fett.
FOTO: TRULS BREKKE

BLE INSULINFRI: leder av KOS, Sjur Magnus, kunne kutte insulin etter at han la om til lavkarbo-kost.
Foto: Torbjørn Grønning

Emneord

diabetes sukkersyke

- Det bør innføres advarsler om sukkerinnhold på matvarer. Sukkeret er en mye større helsefare enn fettet, det finnes det solid vitenskapelig belegg for å si, sier leder av KOS, Sjur Magnus.

Lillehammer-mannen var sterkt overvektig og hadde  type 2-diabetes, men har nå vært insulinfri i snart fem år etter at han la om kostholdet.

Mettet fett skadelig
Norges Diabetesforbund holder på sin fettfattige linje:

- Vi anbefaler et kosthold med langsomme karbohydrater, mye fiber i form av grove kornprodyukter, mye grønnsaker, belgvekster og frukt.

Vi anbefaler å redusere mengden fett fra kjøtt og meieriprodukter og heller velge fett fra fisk og plantekilder, sier generalsekretær Bjørnar Allgot.

Han mener det er uheldig at diabetespasienter får i seg for mye mettet fett, på grunn av faren for hjertesykdom. Og at for mye protein kan belaste nyrene.

- Våre kostråd følger de europeiske anbefalinger som er laget for forebygging og behandling av diabetes. Et kosthold må også være til å leve med, sier han.

De to foreningene har hver sine arrangementer i Oslo i dag. Norges Diabetesforbund skal holde et foredrag på et folkemøte arrangert av den danske ambassaden og som er sponset av et legemiddelfirma som produserer insulin. Folkemøtet får besøk av helseminister Sylvia Brustad.

Foreningen KOS har et åpent møte på Håndverkeren, der bl.a styremedlem Fedon Lindberg deltar.