Tomatmousse med bare en ingrediens.
Tomatmousse med bare en ingrediens
Video: Hildegunn Mellesmo Aslaksen/Øistein Norum Monsen
Gjett hvilken ingrediens det er snakk om. Ja, nettopp, tomat.
Mousser er marerittet på kjøkkenet: Utrolig stor sjanse for å mislykkes, og ikke alltid et resultat som står i forhold til innsatsen. Denne oppskriften her er derimot noe så godt som idiotsikker: Skru på blenderen, vent skikkelig lenge, hell den gjenværende tomatmassen i et glass, og vips, du har en mousse.
Smaken vil naturligvis avhenge av hvor mye tomaten smakte i utgangspunktet, men tilsetter du litt salt, og kanskje litt urter, så kan du redde selv temmelig uspennende supermarkedtomater.
Vil du vil ALT om tomaten? Les mer her.
Anbefal artikkelen via e-post
Anbefal artikkelen via mobil
Skriv ut artikkelen