Mord på menyen: Når livet gir deg hane og burgunder, lag coq au vin
Rapport fra den beinharde hanekampen i Oslos restaurant- verden. Les mer
Tacodietten - endelig en diett hvor du kan spise taco hver eneste dag
Taco bare på fredag? Det er så 2015. Les mer
Det fineste på kua henger bak
Indrefilet smaker lite sammenliknet med oksehale. Les mer
Mexicos farligste by er fødestedet til verdens mest populære salat
En ekte Cæsar-salat kan erobre hjerter. Les mer
Urtomaten trives best i grøfta mellom plastflasker og sneiper.
Prøv ikke å temme en villtomat. Les mer
Hvis du bare spiser reker på én måte, må du skjerpe deg
Viestad har lært av portugiserne. Les mer
Kjøtt, grønt og varme steiner: Slik har du neppe laget mat før
Men går du langt nok tilbake i tid, laget alle mat på denne måten. Les mer
På høy tid å bite i gresset
Høybakt piggvar, søt avskjed med livet på landet. Les mer
Der andre ser skrap, ser jeg en lang og røykfylt vei til middagsmat
Ingen mat uten ild. Les mer
Sommerens beste iskrem - med eller uten maskin
- Bondelivet er hardt, men belønningen er søt. Les mer
Agurken: Den kalde, friske, søte og sprø smaken av sommer
Plutselig kom sommeren rekende. Les mer
Nød lærer sulten italiener å lage pattegris
Fattigmannsmåten gir noe av den samme sødmen. Les mer
Lassi - en trofast følgesvenn for varme sommerdager
Sunt og godt, ikke rart lassi er noe av det beste Andreas Viestad vet. Les mer
Hvor vondt kan noe være og fortsatt være godt?
Svaret er rabarbra. Les mer
Alle liker brissel, men ikke alle vet det
Mystisk, myk - og langt billigere i Norge enn i Frankrike. Les mer
Viestad:Yndlingssmaken min er rosa
Å leve lykkelig med reker, majones, loff og sitron. Les mer
Det norskeste som finnes: Smaken av brødskive
Slik lager du hjemmelaget is med ristet brød. Les mer
Vilt på tallerkenen
Det er godt når knopper springer Les mer
De fleste gutta bodde ikke «på skauen», og vi spiste bedre enn vi husker
Alt var så mye bedre under krigen. Les mer
- Alt du trenger å gjøre er å kle av dem og nyte
Asparges kler det når du kler av dem. Les mer
Gi rynkete gamle grønnsaker nytt liv
Juicepressen er som paracet for hjemmekokkens hodepine. Les mer
Viestad: Når jeg er i Roma, gjør jeg som romerne. Jeg spiser tistler
Artisjokkhjertet får livet til å smake søtere. Les mer
Hvis du skal sette halen på grisen, havner du lett i Bærum
Ikke noen del av grisen er så full av smak. Les mer
Stjernekokkene raser over den nye Michelin-guiden
- Påstår at de skal gjøre noe nytt. Les mer
Når hun inviterer på romantisk middag og han vil bidra
Sensuelt og sexy uten å påstå å være det. Les mer
Så enkelt er det å invitere til peruansk middag hjemme
Viestad utforsker ceviche i Lima. Her er oppskriftene. Les mer
Ekte julepresanger er spiselige, mener Viestad
- Bytt ut butikkmaset med kosetimer på kjøkkenet. Les mer
Forbudte følelser
Lev litt: Spis en kanelbolle. Les mer
Gyllen treenighet
Bladenes død er mer enn bare forfall. Les mer
Søt, men umulig
Helena fra Troja høstet mer enn bare skjønnhet. Les mer
Voksesmerter
Siste sladder fra åkeren Les mer
Sommerens søteste
Mye frys og mye varme. Les mer
Maursommer
Du er aldri for liten til å hjelpe til med å lage mat Les mer
Millionær for en dag
Så mange hadde jeg, så mange fikk jeg igjen. Les mer
Brent av sommeren
Rabarbra er dessertens ugress. Les mer
VINANMELDELSER
Badiola 2005- Rietine Chianti Classico 2006
- Niederhäuser Rosenberg Riesling Spätlese Trocken 2005
- Steeger St.Jost Riesling Spätlese Trocken 2006
- La Campana Brunello di Montalcino 2001
- Krug Grande Cuvée Brut
Rojo Cabernet Sauvignon- Marqués de Monistrol Cab-Temp 2004
VINSØK
ROBINSON & FREDAG
-
Les flere i arkivet
Hva vil du lese om?
Send tips, spørsmål og respons til redaksjonen i Magasinet på nett.
Trond Erling Pettersen
Mina Hauge Nærland
Astrid Meland
Eller kontakt oss på telefon
24 00 00 80
Magasinet på papir kan kontaktes på magasinet@dagbladet.no
