Gøril først ut i bokklubben

Som første kokebok blir Gøril Wikers «Lyst på livet» hovedbok i Bokklubben Nye Bøker i november.

Mette på kokebøker

Etter matprogrammer på NRK TV i 1997 fikk Wiker flere tilbud om å skrive. I sin første kokebok, «Leve livet!», skildret hun 20 gode anledninger til god mat og godt selskap. Hun vektlegger også det sosiale aspektet ved matlagingen i den nye, «Lyst på livet».

- Jeg tar for meg noen av de gangene i livet man utfordre festmennesket i seg, som 17.-maibrunsj, romjulsfest, konfirmasjon og 40-årsdag. Jeg liker å formidle tanker rundt maten og det sosiale samværet ved bordet. Spisebordet er jo et av de viktigste møtestedene vi har, sier hun.

Bokklubben Nye Bøker tilbyr en til to ikke-skjønnlitterære hovedbøker i året, men har aldri før valgt ei kokebok.

- Den handler like mye om å gjøre det hyggelig rundt seg som om mat, sier Tuva Ørbeck Sørheim, redaktør i Bokklubben Nye Bøker.

Wiker beskriver seg selv som en ihuga forkjemper for hjemmelaget mat.

- Vi må gidde litt mer. Jeg kjenner mennesker med hovedfag som mener at de ikke kan bake boller og mange sosiale løver som føler de ikke kan arrangere et middagsselskap.

Men man blir ikke god til å kjøre bil uten å øvelseskjøre, og sånn er det også med mat.