I sin kronikk 16. juni spør Kenneth Aar «Hvor jævlig vil vi at husdyr skal ha det?» Hans retorikk opprører oss som kjenner og jobber i norsk fjørfenæring. De fleste nordmenn godtar at produksjonsdyra skal bli til mat en dag. Vi forventer at dyra blir behandlet godt og har et liv verdt å leve før de slaktes. Vi som jobber i norsk kyllingnæring står på hver dag for å sikre kyllingen god dyrevelferd, som inkluderer god helse og mulighet til naturlig aktivitet som å strøbade, hakke, leke og utforske i god luft med tørt strø i trygge omgivelser.

I takt med ny kunnskap er næringen i kontinuerlig utvikling. Påstander som «kyllinger lever i sterile haller» er ikke sann. Heldigvis! Alle kyllinger i Norge får i dag halm, ramper og torv. Forskning viser at et slikt beriket miljø er positivt for kyllingens beinhelse og at de leker mer.

Hvordan kan vi ivareta dyrevelferden til enkeltindividet? Dette spørsmålet stilles av kyllingbønder, veterinærer, rådgivere, varemottakere, fôrselskaper, utstyrsleverandører og andre i næringen. Dyrevelferd avhenger nemlig av at alle i verdikjeden gjør jobben sin. Hver dag. Hele året.