Mat -Helt enkelt

Fine bilder, kjedelige oppskrifter.

BOK: Når du vil lage lettfattige kokebøker med enkle oppskrifter som setter råvaren i fokus har du et godt utgangspunkt for suksess. Det betyr ikke at alle forfattere som forsøker seg på dette lykkes. Kokebokserien «Mat -Helt enkelt» har så langt kommet med bøker om vilt, lam og laks og ørret. Resultatet er varierende. Mens oppskriftene i viltkokeboka trekker opp snittet med varierte, enkle tips om lun høstsalat med rypelår og elglasagne, savner jeg mer spenst fra boka om laks og ørret. Layouten på samtlige bøker er kjedelig og gir et rotete uttrykk på sidene. Forfatterne får pluss for å ha gitt plass til fine, fristende matbilder, som trekker opp helhetsinntrykket til en bestått karakter. Men ikke mer.