«O\'zapft is!»

Ølen er skjenket. Se bilder fra Oktoberfest i München.

Se flere bilder her

(Dagbladet.no): I går gikk startskuddet for verdens største folkefestival, Oktoberfest i München, Tyskland.

Byens ordfører Christian Ude fikk tradisjonen tro æren av å tappe den første ølen og utrope «O\'zapft is», ensbetydende med at den første ølen er nå skjenket.

Nå stenges ikke kranene igjen før søndag den 7. oktober.

Gammel tradisjon

Festivalen, kjent for sine mange øltelt og festligheter to uker gjennom, ble arrangert for første gang allerede i oktober 1810, ifølge Oktoberfests hjemmesider.

Den gang for å feire giftermålet mellom den bayerske kronprinsen Ludwig og Therese von Sachsen-Hildburghausen.

Arrangementet var så vellykket at man gjentok festlighetene de påfølgende årene, men valgte etter hvert å flytte startdatoen til slutten av september, slik at de fest- og ølglade fikk med siste rester av sommertemperaturene.

DEN FØRSTE ØLEN: 
Münchens ordfører Christian Ude åpnet Oktoberfest i går. Arrangørene regner med at mer enn seks millioner besøkende fra hele verden vil ta turen i løpet av de 16 dagene ølfestivalen varer. Foto: AFP PHOTO/SCANPIX
DEN FØRSTE ØLEN: Münchens ordfører Christian Ude åpnet Oktoberfest i går. Arrangørene regner med at mer enn seks millioner besøkende fra hele verden vil ta turen i løpet av de 16 dagene ølfestivalen varer. Foto: AFP PHOTO/SCANPIX Vis mer

Populært

I år arrangeres festivalen for 174. gang. Festivalområde har hele 14 stortelt med plass til omkring 100 000 ølglade tilreisende.

I fjor hadde Oktoberfest mer enn seks millioner besøkende.

Disse konsumerte hele seks millioner liter øl, 480 000 grillede kyllinger og 180 000 pølser.

Lokale bryggerier lager også en spesiell festivaløl, Wiesnbier, med noe høyere alkoholprosent.

Overlevelsesguide

Den årlige begivenheten er svært innbringende for byen.

Man regner med at de totale festivalinntektene, inkludert hotellovernattinger og lokal transport, kommer på mer enn 7,7 milliarder kroner.

«O\'zapft is!»

Det gir også arbeid, om noe midlertidig, for mer enn 13 000 mennesker.

Tyske Deutche Welle har laget en egen overlevelsesguide for turister og førstegangsbesøkende til ølsirkuset.

Skal du imponere den garvede lokalbefolkningen, bestill en Weisswurst (kalvepølse), hold den i fingrene og sug på den, råder de, uten at vi er helt overbevisst. Se flere bilder her

FESTLIGHETER TO UKER TIL ENDE: Her ankommer noen av servitørene, ikledd tradisjonelle folkedrakter, festivalområde.