MATKUNST: Kjente fjes som utgangspunkt for en matrett. En kombinasjon av kokebok og litteraturformidling, eller som mannen bak prosjektet, Christian Kjelstrup, sier selv: - Fullstendig galskap.
MATKUNST: Kjente fjes som utgangspunkt for en matrett. En kombinasjon av kokebok og litteraturformidling, eller som mannen bak prosjektet, Christian Kjelstrup, sier selv: - Fullstendig galskap.Vis mer

- Skal det være en «Spagetti med Tomatknaus» eller en «Piggvar Ambjørnsen»?

Christian Kjelstrup (41) har det siste året laget over hundre spiselige forfatterfjes.

Har du allerede abonnement?   Logg inn

- Nei og nei, her har det vært sabotasje. Kongen har flyttet på seg.

Forlagsredaktør, litteraturviter, i det siste også matkunstner, Christian Kjelstrup (41), står med bøy i knærne foran kjøkkenbenken. På en glassplate hentet fra kjøleskapet, ligger omrisset av det som etter hvert skal bli vår egen kong Harald V, hvor tre små sjokoladebiter - av uforklarlige grunner - er ute av posisjon.

- Laget av Kong Haakon konfekt, gliser Kjelstrup.

- Fullstendig galskap

Den siste måneden har han stått her hver eneste natt, når kone og barn har lagt seg, for å ferdigstille sitt nyeste prosjekt. En kombinasjon av kokebok og litteraturformidling, eller som han beskriver det selv:

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • Alle abonnement fornyes automatisk når perioden utløper, men det er ingen bindingstid.
  • Fornyelse skjer til ordinære priser.
  • Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn