<strong>DEN FRANSKE SAL:</strong> Vi møter Eyvind Hellstrøm på Den franske sal på Nasjonalgalleriet. Frankrike har betydd mye for ham i løpet av livet. Foto: ANITA ARNTZEN
DEN FRANSKE SAL: Vi møter Eyvind Hellstrøm på Den franske sal på Nasjonalgalleriet. Frankrike har betydd mye for ham i løpet av livet. Foto: ANITA ARNTZEN Vis mer

Som 22-åring lærte Eyvind Hellstrøm «kunsten å leve»

Dro til Frankrike på telttur og brukte opp alle pengene på luksuriøse restauranter.

Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon

(Dagbladet) - Vi har mye å lære av den franske kulturen. Det at man setter seg ned og har et ordentlig måltid og setter pris på mote, parfyme og design. «Joie de vivre» - eller livskunst - det er jeg blitt inspirert av, sier Eyvind Hellstrøm (66) til Dagbladet.

Vi møter ham i «den franske sal» på Nasjonalgalleriet i Oslo. Det er 14. juli, Frankrikes nasjonaldag, og den profilerte kokkemesteren kommer rett fra den franske ambassaden.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer