(Dagbladet): Fredag skrev Dagbladet at Arbeidstilsynet har avslørt det de kaller «omfattende og betydelige» lovbrudd hos stjernerestauranten Maaemo.

Arbeidstilsynet har siden mai i år gransket den verdenskjente restauranten Maaemo i Oslo, og har avslørt at de ansatte ikke har fått lovpålagte overtidstillegget og har hatt 15-timersdager.

Sist fredag ga Arbeidstilsynet restauranten fem pålegg, og Maaemo fikk frist til 13 februar 2017 til å rydde opp i de ulovlige forholdene.

Nektet innsyn

Maaemo ligger i Bjørvika, Oslos nye finanssentrum, og ble verdenskjent da den i 2012 fikk to stjerner i Michelin-guiden, som eneste spisested i Norge. Det var første gang i Norden en restaurant debuterte i guiden med to hele stjerner.

I februar i år nådde Maaemo en ny milepæl: Da ble restauranten som første norske restaurant noensinne belønnet med matverdenens høyeste utmerkelse: tre stjerner i Michelin-guiden. I dag er kjøkkensjef Esben Holmboe Bang en av Europas heteste kokker.

21. oktober sendte Arbeidstilsynet en tilsynsrapport til Maaemo med varsel om pålegg, etter at tilsynet avdekket en rekke lovbrudd hos den verdenskjente restauranten.