Diner på Frogner:  Café Fedora er en ujålete oase for amerikansk «soul food».   Foto: Thomas Rasmus Skaug / Dagbladet
Diner på Frogner: Café Fedora er en ujålete oase for amerikansk «soul food». Foto: Thomas Rasmus Skaug / DagbladetVis mer

Amerikamåten

Gode øyeblikk gir Café Fedora deg følelsen av å være på din favorittdiner i USA.

Har du allerede abonnement?   Logg inn

- Is this REAL American food?

- To us it is!

- Where are you from?

- Earth!

- Do you have Wi-Fi?

- No! Be social!

Tavla over bardisken på Café Fedora på Frogner i Oslo etterlater liten tvil om at de amerikanske eierne får et og annet spørsmål om opphav og konsept. Ryktene hadde nådd Robinson og Fredag om et amerikansk par som driver kafé med amerikanske spesialiteter på Frogner, en ujålete oase for amerikansk «soul food», langt borte fra mer høykonseptuelle etablissementer øst i byen.

Fedora ligger i en ganske anonym gatestubb ned fra Frognerveien. Det enkle lokalet bak en typisk 80-talls glassfasade er lite, høyloftet, hyggelig og hvitmalt - men ikke i det siste. De temmelig flekkete putene i sittebenkene langs veggen burde vært skiftet ut for lenge siden.

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • Alle abonnement fornyes automatisk når perioden utløper, men det er ingen bindingstid.
  • Fornyelse skjer til ordinære priser.(*Ukepris er 55 kr/uke)
  • Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn