Vi bryr oss om ditt personvern

Dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer

Mer
Min side Logg ut
Du leser nå Dagbladet Pluss

Åndelig føde

Ekte intellektuelle spiser i stim.

IN NATURA: Sild i all enkelhet - med varme poteter, rødbeter, kapers, sennep, revet pepperrot og rugbrød. Får du tak i god spekesild, er det lite du trenger å gjøre.
IN NATURA: Sild i all enkelhet - med varme poteter, rødbeter, kapers, sennep, revet pepperrot og rugbrød. Får du tak i god spekesild, er det lite du trenger å gjøre. Vis mer

||| JEG MISTENKER KOKKEN Tore Namstad for å ha vært ute etter å gjøre et poeng da han satt den herlig klingende retten «Sild og potet» på menyen på Kafe Oslo.

Namstad har nemlig ofte et polemisk-pedagogisk poeng med maten sin. I flere tiår har han vært en iherdig forkjemper for ujålete mat, noe som ofte har vært litt av en Sisyfosoppgave all den tid han også er en av Oslos mest ettertraktede kokker og støtt og stadig har endt opp bak grytene på alt annet enn ujålete steder.

En gang var han å finne midt blant Frogners gylne kredittkort og lyseblå skjorter, en annen gang serverte han sitt evangelium på et nesten-slott på Madserud.

På Kafe Oslo, som ligger på Litteraturhuset, ut mot slottsparken, er heller ikke publikummet «vanlige folk», og i hvert fall ikke ujålete. De er åndsmennesker. Hvis du treffer noen der som ikke har lest Knausgård, er det fordi de selv er utlevert i boka («Åh, Vagant-tiden!»), eller fordi de har vært for bissi med å debattere bøkene hans i media til faktisk å lese dem.

Prøv Pluss for 1 krone

Få tilgang på egne premiumartikler, videodokumentarer, eAvisa og Magasinet.

1 UKE

PRØV PLUSS

1 kr

(Fornyes automatisk til 55,-/uke)

KJØP 1 UKE

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

1 UKE 1 kr Fornyes automatisk til 55,-/uke

*Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris (55,-/uke) etter tilbudsperioden. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Fremtidige betalinger trekkes fra ditt registrerte betalingskort.

1 MÅNED

99 kr

(Fornyes automatisk til 99,-/måned)

KJØP 1 MÅNED

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

1 MÅNED 99 kr Fornyes automatisk til 99,-/måned

*Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris (99,-/måned) når perioden utløper. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Fremtidige betalinger trekkes fra ditt registrerte betalingskort.

1 ÅR

LES LENGRE - BETAL MINDRE

795 kr

(Fornyes automatisk til 795,-/år)

KJØP 1 ÅR

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

1 ÅR 795 kr Fornyes automatisk til 795,-/år

Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris (795,-/år) når perioden utløper. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Fremtidige betalinger trekkes fra ditt registrerte betalingskort.

  • Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris etter tilbudsperioden . Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

visa card Betal trygt med Visa eller Mastercard.

VELKOMMEN TIL

Dagbladet Pluss

Takk for at du har kjøpt tilgang på Dagbladet Pluss
For å se alt du har tilgang til med ditt abonnement
anbefaler vi at du tar en titt på denne velkomstsiden


Du har allerede et gyldig abonnement.

For å se alt du har tilgang til med ditt abonnement, anbefaler vi at du tar en titt på denne velkomstsiden


Kjøpet ble avbrutt

Du valgte å kansellere kjøpet. Din konto ble ikke belastet. Vil du prøve igjen?