Biffsnadder

4 porsjoner.

600 g biffkjøtt i terninger

200 g frisk sjampinjong

1 pose sjalottløk

1 stk. rød paprika

2 ss margarin eller olje til steking

½ ts salt

¼ ts pepper

1 pose bearnaisesaus• Slik gjør du:

Skjær sjampinjong og løk i båter, paprika i strimler.

Stek løk og sjampinjong. Ha i biffkjøttet og paprika. Ha på salt og pepper. La alt steke i ca. 2 minutter til kjøttet er ferdig stekt.

Lag sausen etter anvisning på posen.

Serveres med ris, pommes frites eller båt-poteter.