Champagne i skuddet

Med en øvre prisgrense på 300 kroner ble 20 champagnemerker og 12 musserende viner fra andre områder blindtestet i tilfeldig rekkefølge. Beste ikke-champagne kom på nittende plass.

Pol Roger Brut Champagne, H6212, kr 293,50Testvinner med fint utviklet duft som minner om stikkelsbær, melon og ristet brød. Harmonisk smak med rik fruktighet og nøttekarakter, behagelig syrlighet og lang ettersmak. Deutz Brut Classic Champagne, B11609, kr 295,00Litt brent duftpreg med brødtoner, fruktsødme og mineralsk tørrhet. Velbalansert og fyldig smak med godt moden frukt og sitrusaktig syrlighet som gir en lang ettersmak. Lanson Black Label Brut Champagne, H891, kr 259,90Rik duft med fint preg av gjærbakst og grønne epler. Behagelige bobler og moden fruktighet i smaken, fin syrestruktur og stilig avslutning. Palmer Brut 1992 Champagne, H34679, kr 265,60Tiltalende duft som minner om molter, nøtter, honning og toast. Stor smaksrikdom fint avstemt mot en intens og flott syrlighet som gir en god munnfølelse. Passelig avstemt bitterhet i ettersmaken gjør dette til en god matvin. Bollinger Spécial Cuvée Brut Champagne, G879, kr 294,00 Gjærbakst, fatpreg, smørmalt og moden frukt i duften. Elegant og velbalansert smak med stor kompleksitet og behagelig fylde, ettersmaken er syrefrisk og lang. Jacquart Blanc de Blancs Grand Cru Brut 1997 Champagne, H3183, kr 253,00Første flaske var skuffende ufrisk, derfor ble den byttet, og erstatningsflaska var mye bedre! Gjærpreg, moden frukt og toast i duften. Velutviklet og fyldig smak av godt moden frukt, samtidig som bra syrlighet gir en lang ettersmak. Veuve Clicquot Ponsardin Brut Champagne, H881, kr 289,00Dempet duft med innslag av brødbakst, stikkelsbær og eikearoma. Melonsødme først i smaken, god fylde, lett syrlighet, grei allroundchampagne. Amazone de Palmer Brut Champagne, B33278, kr 293,60Modent duftpreg med eikearoma, nøttekarakter og tropisk fruktsødme. Mykt smaksanslag, fin balanse mellom sødme og syrlighet, litt grapefruktaktig bitterhet i ettersmaken. Gosset Brut Grande Réserve Champagne, B32299, kr 249,00Gjærpreg, epler og gule bringebær i duften. God mousse og elegant syrlighet i smaken, lang og frisk ettersmak. Paul Goerg Blanc de Blancs Brut Champagne, Frankrike, B34231, kr 229,00Sitrusfriskhet, brødtoner, karamellsødme og mineralpreg i duften. Modne epler, plommer og honningsødme i smaken, god som aperitiff, men litt for veik til mat. Mumm Cordon Rouge Brut Champagne, F2944, kr 272,00Modent fruktpreg og toast i duft og smak. Grei syrebitterhet og en mineralsk undertone i ettersmaken. Billecart-Salmon Réserve Brut Champagne, F7311, kr 265,00Ren og frisk stil med duft av grønne epler, brødbakst og mineraler. Litt fruktsødme, men et syrlig totalinntrykk. Moët & Chandon Brut Impérial Champagne, G895, kr 289,00Frisk duft med lette brødtoner. Grei sødme og syrlighet i smaken, lettdrikkelig, men mangler særpreg. Pommery Brut Royal Champagne, F5656, kr 279,00Modent fruktpreg og litt brødtoner i duften. Grei sødme først i smaken, men litt for stram syrlighet i ettersmaken. Veuve Clicquot Ponsardin Sec Champagne, G882, kr 289,00Ganske nøytral duftmessig, brukbare bobler, smaken minner litt om molter og jordbær, sødmen passer bra til reker. Drappier Carte Blanche Brut Champagne, F30532, kr 230,60Svak jordbærsødme, lette brødtoner, hint av lær og skogbunn i duften. Smaken virker oksidert i sin modenhet, ettersmaken er ganske syrespiss og for bitter. Nicolas Feuillatte Premier Cru Demi Sec Champagne, B32717, kr 253,00Blomsteraktig duft med mild eplesødme. Snill og myk smak med sødme som minner om nektariner, plommer og sommerepler. Litt kort ettersmak. Paul Goerg Brut Vintage 1996 Champagne, Frankrike, B34230, kr 259,00Moden frukt, nøtter og gjær i duften. Melne epler i den middels fyldige og litt grove smaken, litt for kort ettersmak. Codornmu Cuvée Raventss Brut Penedhs, Spania, G2840, kr 119,50Søtlig duft av mandarin, sukat og vanilje med en mineralsk undertone og ørlite svovel. Syrligheten er ikke helt i balanse med fruktsødmen, og gir en prikkende munnfølelse. Ettersmaken er ganske syrebesk. Charles de Cazanove Sec Champagne, F13798, kr 194,00Svakt søtlig duft, og bløtt smaksanslag. Lett honningsødme i den ganske friske smaken, ettersmaken er relativt kort. Raimat Chardonnay Brut Costers del Segre, Spania, G941, kr 104,00Litt gjærbakstpreg og sitrusaktig duft. Ripsaktig syrlighet og litt eplesødme i smaken, middels fylde og ettersmak, men et godt forsøk på å nærme seg champagne. Freixenet Cordon Negro Brut Penedhs, Spania, G946 kr 88,00Litt syntetisk stil med streif av pæresødme, sitrus og petroleum. Stikkelsbæraktig sødme først i smaken, som ellers er ganske syredominert. Parxet Brut Nature Cava Barcelona, Spania, F11549, kr 108,00Duften minner om limejuice med litt mineraler og fatpreg. Tropisk fruktsødme i smaken, litt syrefattig ettersmak, bør serveres godt avkjølt. Bellavista Cuvée Brut Franciacorta, Lombardia, Italia, B33106, kr 197,00Tørr og støvaktig duft med innslag av overmodne epler. Syrlig smak med en mineralsk undertone som minner litt for mye om våt papp. Ganske besk avslutning. Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Caves des Hautes-Côtes, Burgund, B45978, kr 125,00Lett gjærpreg og streif av stikkelsbær og furunåler i duften. Enkelt smaksbilde, litt grove bobler, ripsaktig syrlighet i ettersmaken. Nicolas Feuillatte Premier Cru Réserve Particulihre Brut Champagne, B39513, kr 253,00Lite tiltalende duft av overmoden frukt. Smaken er bedre, med innslag av søte epler og ferskt brød, ettersmaken har både kjernebitterhet og en søtlig avrunding som gjør ettersmaken relativt kort. Utypisk brut. Carrington Vintage 2001 Brut South Australia, H7039, kr 88,00Det modne fruktpreget vi husker fra tidligere, er borte. Nå er duften preget av syntetisk frukt som minner om limejuice, smaken gir assosiasjoner til bruspulver med innslag av jordbær, banan, melon og pære. Lett syrlig ettersmak. Crémant de Bourgogne Brut 1999 Caves des Hautes-Côtes, Burgund, H7314, kr 126,00Overmoden frukt og toast i duften. Bløt og rund smak i enkel stil, mangler karakter og har kort ettersmak. Freixenet Brut Nature 1998 Penedhs, Spania, H2851, kr 99,00Litt uren duft med snev av tropiske frukter, røyk og møbelpolish. Plommer, melon og honning i smaken, tørr ettersmak med mineralpreg og litt besk avslutning. Codornmu Clasico Seco Penedhs, Spania, H929, kr 89,90Uryddig duft og smak med streif av søtlig frukt, svovel og mineraler. Grov og uren smak, tam og kort ettersmak. Berlucchi Cuvée Impériale Brut Italia, B34480, kr 201,60Småråtten og lite fristende duft. Syrebeskhet dominerer hele smakskurven, og avslutningen er emmen. Freixenet Cordon Negro Seco Penedhs, Spania, G944, kr 88,00Syntetisk/kjemisk duft som minner om limejuice, banan, sukat og lakk. Søtlig og emmen smak med mandelbitterhet i ettersmaken. bly@dagbladet.no Er du interessert i vin? Besøk vårt vinforum. Her kan du dele din kunnskap, dine tips og meninger med andre vininteresserte.