Chilipølsegryte

4 porsjoner.

Ca. 600 g pølser f.eks chilipølser eller kjøttpølser 2 ss olivenolje eller smør 1 løk 2 båter hvitløk 1 rød chili 1 boks hermetiske tomater 1 ss tomatpuré 1 dl eplemost 1 laurbærblad 1 ss timian eller 1 ts tørket 1 ts salt 1/2 ts pepperSkjær pølsene i skiver og brun dem raskt i litt olje eller smør. Legg dem til side. Hakk løk, hvitløk og chili og stek dette raskt. (Ta frøene ut av chilien). Ha i tomater, tomatpuré, eplemost og krydder. Kok opp, rør av og til og la koke til sausen begynner å tykne. Legg i pølseskivene så de blir gjennomvarme. Server med salat og f.eks. grovt brød.