Dagens mattips

Rekecocktail. 4 porsjoner.

300 g ferske rensende reker

1 hode romanosalat

1 mango

½ agurk

2 skiver loff

4 ss majones

2 ss soya saus

Saften av 1 lime• Slik gjør du:

Bland sammen majones, soyasaus og limesaften - og dermed er dressingen ferdig. Del loffskivene i lange staver som grilles på grillpanne - eller vanlig stekepanne hvis du ikke har grillpanne. Skjær mangoen og agurken i tynne strimler. Anrett reker, salat i passende glass eller skål.