Dagens mattips

Satayspyd. 4 porsjoner.

800 g renskåret svinekjøtt i strimler

4 ss soyasaus

1 ts revet, fersk ingefær, evt. 0,5 ts tørket

1 ts malt koriander

1 ss sitronsaft

2 ss sesamfrø

• Slik gjør du:

1. Træ de tynne strimlene av svinekjøtt på et spyd som et trekkspill.

2. Bland sammen soyasaus, ingefær, koriander og sitronsaft. Pensle spydene med blandingen og la det trekke en stund før de grilling.

3. Like før grilling, drysser du på sesamfrø. Grilles ca. 2 minutter på hver side.