Dagens mattips

Kyllingburger og tropisk salat.

Ca. 20 minutter, 3-4 personer:

400 g kyllingkjøttdeig, 1 liten finhakket løk, 1-2 ss tacosaus, 1-2 ss chilisaus, 1-2 båter revet hvitløk, 1 ts paprika, 1 egg, 1 ts salt, kvernet pepper, smør eller olje til steking.

Bland alle ingrediensene i en hurtigmikser. Form til fire store burgere. Stek dem noen minutter på hver side. Serveres med en tropisk salat.

Tropisk salat:

1/2 vannmelon, 1 moden papaya, 2 avokado,1 agurk, 1 potte frisk mynte, 3 ss olivenolje, saften av 3 lime, salt, kvernet pepper.

• Slik gjør du:

Rens og skjær frukten i grove biter. Bland alle ingrediensene og dryss over salt og pepper rett før servering. Smaker godt sammen med yoghurt naturell.

Andre ingredienser som smaker godt i salaten er mango, andre sorter melon, fiken og pinje-kjerner.